发帖时间：2007/9/11 21:57:00
我是生产清水银杏软包装罐头的,产品在夏天也是容易变色,冬天或是存放于0-5度的保鲜库就基本上不变色,aing能否指导一下?谢谢!...
发帖时间：2009/6/23 15:34:00
软包装的饮料（名字不知道了），不过当时很喜欢喝这种饮料的感觉，用吸管插到包装里的那种。记得当时很喜欢菠萝味的！...
发帖时间：2011/5/2 10:33:00
本人生产软包装酸萝卜，具有甜酸辣等特点，没有添加防腐剂，现在遇到了问题，时间只有三四天就涨袋，或变黄变褐色，请高人指点，谢谢！...
发帖时间：2012/2/17 18:23:29
你好！我是食品软包装行业的，你的问题，我个人觉得是包装袋出问题了，是包装袋的阻隔性能不够，导致透氧进入引发继续涨袋。...
发帖时间：2012/5/19 21:15:05
即食软包装产品成品PH4.75，36度恒温商业保温5天，变酸（PH4.08）但不产气，这样产品货架寿命会有多少天呀？也即商业保温一天相当货架几天呀？...
发帖时间：2012/5/19 21:25:51
即食软包装产品（成品PH值在4.8左右，属于QS1601产品）添加什么防腐剂可对付芽孢菌？以便在常压下水杀菌？...
发帖时间：2004/7/6 9:13:00
我不知道你是哪里人,中国最早开始速冻应该是在河南郑州吧~~现在那里有几家大的食品厂,不妨请他们赐教.至于包装,大多是软包装,这个不是很清楚,我查资料再说!!![em06]...
发帖时间：2005/3/19 10:42:00
现在有许多水果罐头加工方面的书，查查就能知道——————————————————————我厂生产山野菜类的高温高压杀菌软包装罐头，有丰富的经验和先进的设备。对外提供技术咨询服务，如需要可联系：[email]wenfan_2001@yahoo.com.cn[/email]0411-...
发帖时间：2005/4/20 16:14:00
对于控制微生物繁殖的因素用的较多的是ph和水分活度。现在很多软包装的食品只要在加工过程中通过漂烫等工艺将原料中大部分微生物杀死，通过调节ph和水分活度，包装之后是不需要杀菌的。...
发帖时间：2006/4/8 0:18:00
塑料杯装的水果罐头，国外已经很风行了。按现在的技术，产品应该可以保存一年左右。国外有种混合包装，面包+软包装鱼罐头+塑料杯装的水果罐头，正好可以作为一餐之用，很方便。...
