发帖时间：2012/8/24 14:15:06
隔夜国际油脂市场大幅收涨，美豆主力11合约收于1683.4美分，涨2.28%。美豆油12月合约开盘53.79美分，收盘54.53，涨1.47%。温哥华油菜籽11月合约开盘609.2加元，收盘622，涨2.4%。马盘休市。昨日DCE/ZCE窄幅调整，豆油1301合约开盘9704元，...
发帖时间：2012/9/26 11:26:48
据粮油招商网了解：上周(9月17日~21日)，受上周利多消息尽出、且未来1个月利空信息出场、多头投机资金纷纷获利离场影响，国内外油脂油料期现货价格均出现不同程度的下跌，表现为外盘跌幅大于内盘，期盘跌幅大于现货。国内现货市场多观望。 国内豆油现货价格随期盘下跌，不过，在成本支撑下...
发帖时间：2012/11/13 14:34:49
1、为什么常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。2、吃哪些蔬菜易中毒：1)发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝...
发帖时间：2012/12/24 14:14:14
国家统计局24日公布50个城市主要食品平均价格变动情况（2012年12月11-20日），27种食品中仅大米、5L桶装大豆油、白条鸭及国产香蕉4个品种平均价格环比下跌，国产香蕉跌幅最大，为0.4%。 其余平均价格上涨的23个品种中，油菜价格涨幅最大，为9.3%，大白菜、黄瓜等...
发帖时间：2006/7/7 13:36:00
国外科学家成功研制出高脂肪酸猪肉最近，美国科学家研制出一种含有高浓缩欧米加－３脂肪酸的猪肉。哈佛大学的研究专家，将一种被称作欧米加－３的脂肪酸注入到了猪的基因当中，通过这种方式可以使猪肉体中产生更高含量的欧米加－３脂肪酸。欧米加－３是一种高浓缩脂肪酸，通常在一些特殊种类的鱼体中才...
发帖时间：2006/8/8 10:56:00
原料配方牛肉5千克米粉子1千克红豆油500克白豆油300克生花椒(舂碎)20克姜汁300克绍酒150克白糖200克食盐250克生菜油500克豆腐乳水200克好豆瓣200克胡椒(舂碎)200克豆豉200克制作方法1.牛肉去筋洗净，开成条子，切成5厘米的长方形薄片，除米粉子、豆瓣外其...
发帖时间：2007/2/1 16:51:00
油炸油选择：大豆色拉油，棕榈油，精炼棉油等，或配合调和（大豆油８０％棕榈油２０％）． 油炸温度：一般控制在１５０～１８０度．原料质老，块大，数量多，油温可高些，否则就低些；温度过高，香味挥发的越多，通常情况下，油温较低，油炸时间较长，吸油较多，温度在１８０度左右，油炸时...
发帖时间：2008/5/29 13:58:00
膨化食品的种类和原理膨化粉凉糕用膨化江米粉或膨化小黄米粉都可以加工凉糕，在质量方面除色泽不白外，其它都与市售凉糕无多大差别。其优点是工艺过程简便，适合大批操作，比旧方法加工可减少2～3个工序。另外这种凉糕吃起来不感醋心，且易于消化。原料配方糯米粉10公斤白糖2.5公斤芝麻0.3公...
发帖时间：2008/10/17 11:51:00
不同油脂具有不同的营养价值，它们有不同的营养成分。如大豆油：豆油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)899硫胺素(毫克)0钙(毫克)13蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)3脂肪(克)99.9烟酸(毫克)0铁(毫克2碳水化合物(克)0维生素C(毫克)0锰(...
发帖时间：2012/5/29 11:23:10
食用油ly.spzs.com的质量主要表现：色泽、气味、透明度、滋味。 色泽：品质好的豆油为深**，一般的为淡**；菜籽油为黄中带点绿或金**；花生油为淡**或浅橙色，棉籽油为淡**。粮油招商ly.spzs.com 气味：用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的...
