发帖时间：2006/7/24 10:00:00
[Post=15]肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种保藏...
发帖时间：2006/7/30 9:21:00
[Point=100]肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种...
发帖时间：2009/1/9 13:57:00
本文介绍了冷却肉在我国的发展情况、包装的形式和使用合适包装材料的重要性，对聚偏二氯乙烯(PVDC)综合性能进行了评价，并对PVDC应用进行了叙述。中国是世界肉类大国，自90年代以来，我国肉类加工业得到了空前发展，肉类产量连续多年居世界第一，各种肉类制品（中式、西式）遍布广大城市乡...
发帖时间：2004/12/3 17:25:00
完善储备制度协调各方利益我国糖业市场垄断亟待规范干预据新华社报道当前，按照市场规律逐渐形成的糖业垄断现象正在浮出水面，如何协调包括政府、行业协会、农户和消费者各方面的力量，进一步规范这种垄断行为，推动糖业生产持续健康发展，已成为亟待研究解决的问题。业内人士认为，政府及行业管理部门...
发帖时间：2005/2/17 10:45:00
食品真空包装和真空充气软包装的应用真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。...
发帖时间：2006/8/3 0:10:00
人之所以会被骗就是因为投机取巧2001年底，马上就要过年了。有一天我想，该寄一点钱回公司了。出来的时候我承诺过每月要寄钱还公司的，但因为前期资金很紧张都没怎么寄，所以我想这次把前几个月该还的钱一起还回去。于是我就到了一家邮政储蓄所。当时人很多，很挤。当我填完单拿出钱就要递给营业员...
发帖时间：2009/6/23 11:10:00
第二种是多品牌策略。也就是企业在不同的休闲食品品类中分别使用不同的品牌运作。比如达利集团就是使用旗下的三大品牌“达利园”、“可比克”、“好吃点”分别针对休闲食品中派、薯片和糕饼三个不同品类的细分市场。相对单一品牌策略，多品牌策略的主要优势是能够在每一个细分市场建立清晰的品牌形象，...
发帖时间：2015/3/20 10:35:10
最近几年里，很多的企业没把产品的包装色彩看成是其推广的色彩原点，也有很多企业在广告拍摄的过程中没有把产品的语言通过广告进行传达，更多的是企业的视觉语言替代产品语言在市场上广为推广。中国市场在几年以前一直是销售行为大于市场行为的，因为那个时候是求大于供，但随着市场竞争日益加剧，很多...
发帖时间：2015/10/19 21:19:18
食品厂杀菌机应用优点：1）、消毒杀菌效率高：对细菌的杀灭率优于紫外线灯，是紫外线灯的1.5-5倍。（2）、广谱性：对多种病毒、细菌、微生物都具有极强的杀灭能力，还可防霉、除霉、保鲜、去异味、并可降低有害物质。（3）、无二次污染：臭氧消毒后无需任何外界因素的介入，自然还原为氧气，无...
发帖时间：2017/10/18 10:38:56
高家窖白酒分享知识：中国白酒起源。白酒，又名烧酒或火酒，一般酒精含量45～60%，能燃烧因而得名。有些少数民族称其为“阿刺吉酒”，意思为“再加工”之酒，白酒是我国特有的一大酒种，是世界七大蒸馏酒之一，其实质源于酿造酒的再加工，一般传说白酒发明者是杜康、仪狄。但实际上杜康、仪狄只是...
