发帖时间：2005/10/17 14:08:00
看着好像比较完善，可是没有看到具体的操作规程。检查过工人的操作是否符合规范吗？比如说，试生产的工人是新手，操作时有别的事件影响。...
发帖时间：2006/8/3 11:56:00
我有可是不是电子版的，另外我们这里还有《罐头食品生产加工与安全性管理》，这本书里就有进出口罐头食品检验规程，如有需要可与我联系010-64813794 ...
发帖时间：2007/2/9 23:50:00
序号标准号标准名称采用标准1GB16565-1996油炸小食品类卫生标准 2GB17401-1998膨化食品卫生标准 3GB17404-1998膨化食品良好生产规范 4GB17583-1998多孔粒状铵油炸药 5GB4706.33~4706.35-1996家用和类似用途电器的安全...
发帖时间：2009/9/2 20:23:00
大家好，小弟这里需要一些关于巴氏杀菌的操作规程及注意事项等方面的资料。希望大家能帮助下，呵呵。先谢过了。我的邮箱：jhb-198601@163.com[em04]...
发帖时间：2005/3/17 16:38:00
1准备相关产品的国家标准或企业标准。2制定原材料、半成品、成品的检验规程及检验标准方法。（属于三级文件）3完善检验记录的设计并按规定填写完全。4制订化验室安全制度。5制定所使用仪器的校验方法和规程。（要包括校验周期，并有记录）每种仪器都要有标识证明其状态是否准确可用。6不合格品的...
发帖时间：2005/4/27 23:43:00
酸度测定标准操作规程1、目的：建立酸度测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于酸度测定。3、责任者：化验员。4、操作步骤：4．1酸度的测定4．1．1吸取10ml样品置于250ml三角瓶中，4．1．2加入20ml蒸馏水，再加3~5滴0.5%酚酞乙醇溶液，轻轻摇匀，4．...
发帖时间：2005/4/27 23:43:00
杂质度测定标准操作规程1、目的：建立杂质度测定的标准操作规程，减少实验误差。2、适用范围：适用于杂质度的测定。3、责任者：化验员。4、操作步骤：4．1直接取样品500ml。4.2将样品用棉质过滤板进行过滤。为加快过滤速度可用真空泵抽滤，4.3将过滤板置烘干箱中烘干，4.4将烘干后...
发帖时间：2005/5/13 11:13:00
合理的杀菌规程是建立在工厂特定制品在特定杀菌锅热分布的基础上的。既首先针对该软包装产品的规格厚度等情况，进行满锅热分布的测试，确立排气时间、升温时间及锅体的冷点情况。然后进行产品的热渗透测试，可确定该制品在你工厂中合理的杀菌规程的。具体可联系：[email]wjinglei22@...
发帖时间：2006/8/14 21:15:00
以下是引用qlfangcn在2006-8-311:56:00的发言：我有可是不是电子版的，另外我们这里还有《罐头食品生产加工与安全性管理》，这本书里就有进出口罐头食品检验规程，如有需要可与我联系010-64813794 我有电子版，但是不可以放上来，因为这是起草人的意思。《罐头食...
发帖时间：2007/2/9 23:52:00
序号标准号标准名称采用标准1GB/T8863-1988速冻食品技术规程refCAC/RCP8-762JB/TQ772.1-1989食品流态化速冻装置型式与基本参数 3JB/TQ772.2-1989食品流态化速冻装置技术条件 4JB/TQ772.3-1989食品流态化速冻装置试验方...
