发帖时间：2007/4/26 12:43:00
本人也想搞食品加工,现在看好一个项目是地方小吃是用马铃薯原淀粉制作的,做法是淀粉用凉水搅拌化开,再到入锅里的开水中搅拌成糊化比例大约是1:10(淀粉1水10)出锅冷却后和胶状,在加入各种调料直接食用.现在的问题是,这种小吃不能放置时间长,一般2天精度就下降,如果可以用什么工艺或者...
发帖时间：2007/4/24 8:37:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。 刺梨果实中含有多种营养物质，大致可分为三类：（1）维生素及单宁类，这类主要有维生素C、维生素B族（维生素...
发帖时间：2007/3/18 15:59:00
11.压力封口机pressureclosingmachine通过在封口器材的垂直方向上施加预定的压力以封闭包器装容器的机器12.旋合封口机screw-closureclosingmachine通过旋转封口器材以封闭包装容器的机器13.缝合机sewingmachine使用缝线缝合包...
发帖时间：2007/3/18 15:58:00
一.主是内容与适用范围本标准规定了包机械的通用术语及其定义本标准适用于包装机械的设计,生产,流通,使用及监督检验.二.一般术语1.包装机械 packagingmachinery完成全部或部分包装过程的机器.包装过程包括成型,充填,封口,裹包等主要包装工序,以及清洗,干燥,杀菌贴标...
发帖时间：2006/12/14 10:44:00
果汁生产的核心工序是榨汁工序，而榨汁机是榨汁工序的关键设备，榨汁机性能的优劣直接影响和决定着产品的质量、成本和加工企业的经济效益，其作用至关重要。因此，应客观、准确了解各种榨汁机的工作特点，以便做到正确、合理地选用，满足生产要求。果汁工业化加工在国外已有百年的发展历史，已形成较完...
发帖时间：2006/10/13 12:03:00
文章介绍了目前国际上常见的通用性榨汁机、带式榨汁机、螺旋式榨汁机、裹包式榨汁机、气囊式榨汁机、压板式榨汁机、爪杯式柑橘榨汁机等机型的结构、工作原理、性能特点及适用范围，为用户准确了解、正确选用各种榨汁机提供了客观的参考意见
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发帖时间：2006/9/6 13:14:00
1、研发经费少，技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的0.2%-0.3%，研发人员占从业人员的3.3%-4%，有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品。没有自己的研发力量，研究投入极少，只靠低价竞争。2、低水平重复太多，产品技术含量低，制造工艺简单，加工设备精度要求不高，多数企...
