发帖时间：2011/9/13 10:34:26
导语：除了大米白面，五谷杂粮是最好的谷物食物，也是最便宜的能量来源，而且它们比大米白面保留了更多的营养成分。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。黑豆是防老抗衰黑武士《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾...
发帖时间：2011/9/30 11:54:06
吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。 苹果皮抗氧化 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，...
发帖时间：2011/11/14 8:56:09
《本草纲目》里记载了醋的药用功效：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，而又有散淤解毒之保健功。”《本草备要》记述：“醋，可除湿散淤解毒下气、消食开胃。” 食醋在美容及护肤方面有独到之处，是古今中外传统的美容剂。 爱美是女人的天性，...
发帖时间：2011/11/16 11:42:43
“布衣暖，菜根香”，其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。医学研究发现，多食蔬菜根可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾。 白菜根。 味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、...
发帖时间：2011/11/17 8:41:34
玉米：胚尖营养最丰富 营养价值：研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另外还含有胡萝卜素、核黄素，以及钙、镁等微量矿物质。 药用价值：玉米含有的镁可加强肠壁蠕动，促进废物的排泄；含有的钙则能起到降血压...
发帖时间：2011/12/19 11:51:36
怎么吃五谷杂粮最养生？前言：除了大米白面，五谷杂粮是最好的谷物食物，也是最便宜的能量来源，而且它们比大米白面保留了更多的营养成分。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。黑豆是防老抗衰黑武士《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治...
发帖时间：2011/12/27 10:05:30
冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。加之双节临近，水果消费更是急速升温。但不是所有的水果都适合你。人的身体状况有差异，水果的营养价值和药用价值也各不相同，如果选择不当，吃水果不但无益身心，还可能对你的...
发帖时间：2012/1/12 14:44:43
红枣自古以来，一直被视为上等滋补品，有很高的食疗和药用价值。具有益气养血、健脾养胃、安神养心、解毒养颜等滋补功效。民间有“一日三枣，长生不老”之说法，是名副其实的药食两用珍果。枣果大色艳、皮薄肉厚、香甜可口、品质上乘，营养成分高，是老少皆宜、的绝好滋补佳品. 科学研究表明：“红...
发帖时间：2012/2/27 20:07:43
营养学家认为，每一种水果的营养价值和药用价值都是不同的，如果不了解自己的体质和水果的属性，进食不当，就会得“水果病”，下面小编将会带你了解吃水果的各种讲究，喜欢食疗养生的朋友一定要看看！1.水果属性须知水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨...
发帖时间：2012/4/18 11:24:22
如何鉴别工业明胶和食用明胶制品昨日，央视曝光了多家药厂在使用工业明胶，制作药品胶囊产品。并且下架了多家药厂用工业明胶制成的胶囊药品。那么大家都知道，工业明胶不能用于食用领域，究竟工业明胶和食用明胶，区别在哪呢？对此中国食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长董金狮表示，食用明胶、...
