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主题帖:三氯蔗糖的使用
发帖时间:2010/9/1 14:42:00
 
请问:三氯蔗糖在各种饮料产品中的使用情况是怎样的?如:中性饮料、茶饮料、酸性饮料等,帮助分析一下,为什么在中性和酸性产品中,产品口感差很多,之前在中性中还很好,可在酸性中就完全不同了,很差。谢谢啦...
 
发帖时间:2010/9/19 16:13:00
 
要求:1,大专以上学历,40岁以下,男女不限,香精香料或者食品工程相关专业。2,从事甜味食品或者乳品方面工艺以及设备管理经验十年以上。懂茶饮料工艺者优先考虑。3,良好的沟通能力。公司包食宿。如果有兴趣,请直接发简历到:lymmi.li@tongland.com...
 
发帖时间:2011/3/25 16:33:00
 
每年都有流行的产品出现,从可乐等碳酸饮料,到鲜橙多等果汁饮料,再到统一绿茶等茶饮料,接着又出现营养快线等乳类产品,还有脉动尖叫,还有带果粒的果粒橙,再到复合果蔬饮品,直到去年的酸梅汤,大家讨论一下,今年会有什么新鲜的饮料出现?[em07]...
 
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发帖时间:2012/5/12 11:00:13
 
“果醋饮品”被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,果舒牌果醋饮品以苹果、莱阳梨等为原料,迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念,具有保健养生、美容养颜、促进消化、解酒护肝的功效。...
 
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发帖时间:2012/6/12 16:41:37
 
黄金饮品,酒之伴侣“果醋饮品”被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,果舒牌果醋饮品以苹果、莱阳梨等为原料,迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念,具有保健养生、美容养颜、促进消化、解酒护肝的功效。...
 
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发帖时间:2012/6/19 21:34:46
 
黄金饮品,酒之伴侣“果醋饮品”被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,果舒牌果醋饮品以苹果、莱阳梨等为原料,迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念,具有保健养生、美容养颜、促进消化、解酒护肝的功效。...
 
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发帖时间:2012/7/5 10:50:57
 
“果醋饮品”被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,果舒牌果醋饮品以苹果、莱阳梨等为原料,迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念,具有保健养生、美容养颜、促进消化、解酒护肝的功效。...
 
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发帖时间:2012/7/18 8:07:50
 
黄金饮品,酒之伴侣“果醋饮品”被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”,果舒牌果醋饮品以苹果、莱阳梨等为原料,迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念,具有保健养生、美容养颜、促进消化、解酒护肝的功效。...
 
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发帖时间:2004/11/10 10:30:00
 
TCA,你好!很想与你一起探讨!你自己也认为“即饮咖啡饮料也是二者结合杀菌,它可能是UHT不能完全100%搞定的。”但为什么认为在凉茶生产中使用UHT一定能达到商业无菌的目的。偶熟悉凉茶的生产,该品牌凉茶在2004年的销售额我预计不会低于30亿元。二、N种问题的探讨不同的茶,饮品...
 
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发帖时间:2004/11/18 19:46:00
 
绿茶饮料中富含的茶多吩和茶甘宁物质使它在灌装后容易受长时间的温度影响造成产生色差和变味现象,甚至会使其中的蛋白胶体产生变性,具体你可以参考一下茶饮料在高温生产中的变性研究报告,在一些食品文献上可以查得到。如果生产流程正常,如果产生PH变化,我想问的是汤汁本身在工艺过程中有没有受到...
 
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