发帖时间：2004/8/18 19:36:00
以下是引用hongfeng在2004-7-2114:58:00的发言：（一）原料及配料50kg鲜牛肉，煮成熟牛肉25kg，需用白糖4.1kg,味精0.75kg,酱油1kg,食盐1kg,50g,茴香粉75,生姜72g,酒250g,干草粉25g。（二）加工将鲜牛肉除去牛油和筋络，切成...
发帖时间：2012/10/7 14:13:35
浅谈食品防腐剂的作用和应用文/杜德春现代中点烘焙新技术研发中心食品防腐剂作为允许使用的一类食品添加剂，在食品行业中使用已经很久。它一般分为酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机防腐剂和生物防腐剂4类，其作用主要是防止食品在存储、流通过程中由微生物繁殖引起的腐败、变质的可以食用的添加剂。由于...
发帖时间：2016/3/12 11:54:08
浅谈食品防腐剂的作用和应用文/杜德春现代中点烘焙新技术研发中心[attachimg]24049[/attachimg]食品防腐剂作为允许使用的一类食品添加剂，在食品行业中使用已经很久。它一般分为酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机防腐剂和生物防腐剂4类，其作用主要是防止食品在存储、流通过...
发帖时间：2016/7/2 21:47:07
[attachimg]24123[/attachimg][b]浅谈食品防腐剂的作用和应用（杜德春糕点技术研发机构）[/b]食品防腐剂作为允许使用的一类食品添加剂，在食品行业中使用已经很久。它一般分为酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机防腐剂和生物防腐剂4类，其作用主要是防止食品在存储、流...
发帖时间：2012/9/6 9:22:41
山梨酸钾（防腐剂）与水果的梨无关，山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。推荐：山梨酸钾抗菌力强、毒性较小，可参与体内正常代谢，转化为二氧化碳和水，但价格较贵，不少国家已开始逐步用它取代苯甲酸钠。亚硝酸...
发帖时间：2004/7/26 16:34:00
常见的食品添加剂种类 防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 着色剂：主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力...
发帖时间：2014/10/28 20:42:33
食品防腐剂作为允许使用的一类食品添加剂，在食品行业中使用已经很久。它一般分为酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机防腐剂和生物防腐剂4类，其作用主要是防止食品在存储、流通过程中由微生物繁殖引起的腐败、变质的可以食用的添加剂。由于食品被污染时会引起腐败、霉变等现象，使食品的色泽改变、营养破会...
发帖时间：2007/6/14 16:23:00
容悦食品采用国外先进工艺，专业生产优质高档果脯。我们致力于为国民生产出真正可以放心食用的果脯，改变传统果脯在人们心中脏（生产环境脏）、滥（为降低成本滥用食品添加剂）、差（口感差、外观差）、低（档次低）的看法，定义果脯新概念。我们的产品，色泽自然，口感纯正，不粘手，不返砂，不论是外...
发帖时间：2007/6/14 22:05:00
美味可口又营养健康的新型低糖小番茄果脯诚招代理容悦食品采用国外先进工艺，专业生产优质高档果脯。产品色泽自然，口感纯正，不粘手，不返砂，不论是外观，还是内在品质，都可称为上品。所有产品完全按照出口标准生产，决不添加甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、糖稀等添加物，所有指标均符合国家...
发帖时间：2011/1/28 10:30:00
北京工商局发布最新食品安全信息来源:北京市工商行政管理局时间:2011-1-13为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本706个，不合格样本11个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.44%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖...
