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查找关键词:臭豆腐 结果:123 用时:0.004 秒
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发帖时间:2009/10/22 21:24:00
 
音乐产量高A8咋消化作为一家综合的专业数字音乐公司,A8主要通过无线网络销售赢利,连续举办四届原创音乐大赛,相信其野心不止占有更多内容资源那般简单。但综观其前三届的选乐业绩,却不得不公正地指出,A8野心虽有,但功力与火候却还不够,推歌歌不火、推人人不红的尴尬,已成为A8一块无法亮...
 
发帖时间:2009/8/12 11:19:00
 
我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。这几天的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是...
 
发帖时间:2009/6/22 11:39:00
 
影响凝固的因素影响凝固的因素比较多,主要是制品的性状、豆浆的加热、豆的成色、豆浆的PH值、水质、豆浆搅拌和涨浆等。一、豆制品性状与凝固豆制品的品质要求不同其性状也不同。因此,凝固剂的选用应根据品种特点的要求而定。豆腐、特别是嫩豆腐几豆腐花,其成品含水量高,有较好的持水性,采用石膏...
 
发帖时间:2009/6/5 9:46:00
 
臭豆腐干一、配料:大豆50KG、盐卤25Be2000~5000克,臭卤用量落后。二、出品率:每50KG大豆制臭豆腐干坯子2800块左右。三、工艺:〈一〉点浆:制作工艺同盐卤豆腐点浆方法相仿,但豆腐花要比豆腐嫩。将盐卤用水冲淡8Be作凝固剂。点入的卤要细,只能像绿豆那么大,点浆时铜...
 
发帖时间:2009/6/5 9:45:00
 
臭卤制法一、配料比例:(以配料100Kg计算)野米苋梗25Kg、竹笋根25Kg、鲜草头20KgG、鲜雪菜20Kg、生姜5Kg、甘草4Kg、花椒1Kg共计100Kg,另加冷水80Kg,食盐10Kg。二、料的作用:野米苋梗、竹笋根、鲜雪菜是使卤产生鲜味,草头是使卤形成枣黑色,老姜和花...
 
发帖时间:2009/5/4 16:54:00
 
68美食创业平台(www.68ms.com)(打破餐饮加盟行业暴利坚冰)精品美食技术让你参考,每个技术都有试看通道看看是不是你想要的技术欢迎大家到平台来看看,有你陪伴我们风雨也温柔,我们坚定我们的信念,相信加盟技术不在高不可攀。平台欢迎各大站长和本站交换LOGO链接,或是文字链接...
 
发帖时间:2009/3/17 10:01:00
 
2680元自主创业!风扉台湾的香豆腐,进入山东市场了!香豆腐是一种吃着香,闻着更香的超级美食!“吃不够”香豆腐美食街车,把秘制高汤香豆腐和铁板烤香豆腐完美结合在一起。创造出2009最热门的创业项目!2009年最神奇的赚钱生意!无论你是返乡创业者,还是刚毕业大学生,只要你想靠自己的...
 
发帖时间:2008/12/26 11:34:00
 
来台湾,有“八大五必”推荐给大家,“八大”是指我心目中的八大必游景点,“五必”则是台湾特殊风情下,必做的五件事,希望大家完成“八大五必”之后,也能给台湾热烈掌声外加大呼口号“开心开心,旅程满意”,小妹我必定与有荣焉!  八大之一知性派到故宫博物院浪漫时尚派到101看夜景  老实说...
 
主题帖:请教各位大侠
发帖时间:2008/9/27 15:08:00
 
请教各位大侠,请问制作臭豆腐的时候加入的霉菌怎样生成?谢谢...
 
发帖时间:2008/2/25 11:45:00
 
1、泡泡糖泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。 2、加糖鲜榨橙汁加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。3、松花蛋松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为...
 
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