发帖时间:2004/11/21 14:52:00
膨化食品中的调味包的质量标准,有没有国标?如果没有,各位论坛上的朋友有没有从事这个行业的?给我一个企业标准参考一下,可以吗?[em02][em06][em10]...
发帖时间:2004/8/15 11:35:00
我公司原有的做膨化食品的成套设备不知道转产做哪些食品为好?因为现在已很少人吃膨化食品了,所以我公司的生意较差,请大家帮忙想想办法使其起死回生!多谢~...
发帖时间:2004/10/25 10:11:00
果树脆片是经过低温真空油炸后的一种保健食品,基本上没有食品添加剂,并且保留了产品本身的绝大部分营养且含油率较低10%以下。敢问各位高人他同膨化食品之间存在那些优势与劣势。当今国内消费者能否认同此产品....
发帖时间:2007/9/6 10:27:00
小弟刚刚从事食品添加剂行业不久,想了解瓜尔豆胶在膨化食品中的具体应用细则,如添加方法,添加量,注意事项等等各方面,越详细越好!急求高人给与指点,谢谢了!!!直接回复本帖或给我邮件,电子邮箱:53240565@qq.com...
发帖时间:2010/1/16 21:27:00
有做挤压膨化食品的技术吗留下QQ,可以互相交流一下...
发帖时间:2004/8/4 15:12:00
欢迎大伙提供!谢了!...
发帖时间:2006/1/20 14:37:00
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发帖时间:2006/4/11 8:07:00
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发帖时间:2006/10/7 23:16:00
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发帖时间:2007/3/10 11:18:00
是否可以添加淀粉酶来降低一些工艺参数:温度控制和作用时间...