发帖时间：2008/7/9 16:59:00
试验室提取大蒜精油、胡椒精油等，需用分子蒸馏设备一台，最好提供技术支持。有意者请联系！jinluoren@yeah.net...
发帖时间：2004/5/13 14:37:00
原料：净牛排500克调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量做法：①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。...
发帖时间：2005/1/13 15:08:00
以下是引用随便走走在2004-11-1111:49:00的发言：白胡椒一般和鸡肉风味来搭配，而黑胡椒一般和猪肉、牛肉搭配，其他两种不是很清楚，你可以到网上搜索一下，应该有的。兄弟你是做哪一行的啊，我是做调味的，...
发帖时间：2006/10/25 11:07:00
现在香辛料行情波动蛮大的，不知道有没有达人能够指点一下！主要是八角、辣椒、白胡椒、黑胡椒、茴香、肉桂、等等。目前的行情情况和今年的行情变化情况，谢谢啦！...
发帖时间：2008/9/29 18:09:00
8\虫草全鸭(气管炎药膳)原料：冬虫夏草9～15g，老雄鸭1只，酒、生姜、葱白、胡椒粉、盐适量。做法：将收拾干净的鸭子用开水烫过，将冬虫夏草、生姜、葱白等壤入鸭腹，倒入酒、胡椒粉，上火蒸熟，吃肉喝汤。功效：冬虫夏草有补肾助阳、补肺定喘、止血化痰功效，配以雄鸭，更显味美。...
发帖时间：2013/1/17 13:30:35
原料：黄瓜、蒜末、盐、白糖、生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉、剁椒酱。1、嫩黄瓜两根，洗净。黄瓜去皮切小条，大蒜切末。黄瓜、蒜末置碗加盐拌匀，盖盖腌制。2、黄瓜腌出水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加白糖，生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌15分钟OK...
发帖时间：2004/9/29 9:25:00
谢谢！我想做裹粉生意，但是不知道裹粉（准备自己配制）的配方，想找一个作为参考。其实，裹粉中真正的技术机密是敷料，如：盐、味精、胡椒等添加剂配比。...
发帖时间：2005/1/7 20:15:00
“材料面”嘛，在加入菜中之前，不要提前将它们混起来。比如：盐、胡椒、辣椒粉等配料混在一起会产生亚硝胺。...
发帖时间：2005/1/25 21:14:00
肉研中心不加吧？好象孜然牛肉才用白胡椒。辣椒末，以及孜然粉的。我好象有一份中心的澳洲牛肉配方...
发帖时间：2006/4/12 12:47:00
孜然五香粉黄酒盐味精白酒胡椒粉辣椒粉把切好的养肉小块加以上调料拌匀后放置30分钟然后就可以串了烤的时候刷上豆酱味道更好...
