发帖时间：2004/5/11 9:30:00
用料：鸡肉１５０克，当归３０克，桂圆肉１００颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿３小时，调味供食用。功用：养血益颜注意：感冒发热者不宜服用。...
发帖时间：2004/10/22 13:29:00
冷冻脱水蔬菜、牛肉、鸡肉等，简称FD产品，该类产品用于方便面调理包，但价格很贵，如1公斤FD牛肉要100多RBM，出口日本和欧洲的也很多，产品特点：复水性好，营养损失小...
发帖时间：2005/3/10 10:43:00
我厂研制和生产的ZG系列羽肠浓缩蛋白粉加工成套设备,是大,中型肉鸡屠宰加工厂理想的配套设备。该套设备能将羽毛下脚料一次性加工成可作为饲料添加剂的高蛋白羽毛粉。...
发帖时间：2007/8/17 21:22:00
谢谢您的意见,我把水的比例调至9%,适当添加了一些纤维素,三聚添加到0.3%效果有了很大的改善.如果从成本控制的角度考虑.添加禽肉,鸡胸脯肉应该是较好的选择....
发帖时间：2009/2/1 17:35:00
补充说明:福建省森宝食品集团有限公司是一家专业肉猪\肉鸡饲养加工企业.年产值十五亿以上.欢迎有志之士(兴趣从事或这方面经验的人士)可与我们公司联系:0597-2318136...
发帖时间：2009/11/18 14:27:00
专业提供冷冻肉类全套进口清关/报关，！提供冷冻海鲜、虾蟹鱼类、轮胎清关/报关提供牛皮、猪皮、羊皮等干湿、滥湿、盐湿皮类的进口清关提供牛肉、羊肉、猪肉、猪副、鸡肉、鸡副，鸡爪等肉类进口清关联系电话：15118103605QQ：344627529...
发帖时间：2009/11/18 14:30:00
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发帖时间：2011/4/2 11:31:00
鸡架子是去掉鸡胸肉、鸡大腿、鸡翅膀……剩下的鸡骨头，成本才两元多一公斤，生来生产鸡肉粉是不合理的，行业标准中应该有对含骨量有量化指标。不然就不是鸡肉粉，而是鸡骨粉。...
发帖时间：2012/11/6 9:50:26
腊鸡一般分为熏和风干两种，制作工艺与腊肉相同，湘西的一般是带颜色的熏制的，而湖北通常是发白、风干的。[attachimg]22634[/attachimg]挑选腊鸡的好坏主要在于挑选土鸡（散养的鸡）和肉鸡，辨别时看一下鸡腔两旁，如果没有肥油的话即为散养的土鸡，反之则为肉鸡。另外可...
发帖时间：2004/12/9 14:35:00
以下是引用十里在2004-12-716:46:00的发言：膨化食品怎么调味，请高手指教（火）“十分火急”谢谢指教你指的是调味还是调香啊？调味就是盐、糖、辣椒粉、咖喱粉、胡椒粉等，调香就是对应味道的香精了，如牛肉、鸡肉、马铃薯等。[em07]...
