发帖时间：2008/5/25 14:28:00
春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。 春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运...
发帖时间：2008/5/22 11:27:00
现在人们的生活水平越来越高了，人们也不再像以前那样大吃大喝，而是更加注重营养搭配，饮食科学。人们对于传统美味，猪肉、牛肉、鸡肉更加挑剔。在这样的背景下，商家绞尽脑汁又向鹌鹑下了手，于是这可怜的小鸟成了人们的美味。这是道口义兴张出的新产品，是很好吃，可能是刚刚上市的原因，价格也不贵...
发帖时间：2008/5/1 14:38:00
我是专业做卤制品的,牙签猪肉(鸡)肉是我公司的一个产品,目前来说,牙签鸡肉好,味道好,成本低,利润高.联系13967452161...
发帖时间：2008/4/18 20:47:00
脱水蔬菜目前在方便面、即食馄饨、泡饭等速食食品中最为常见，以调料包形式呈现在消费面前；另外常见的干菜，如木耳、黄花菜、野生菌等，也是用一般的热风烘干或自然晒干的，在食品加工行业中称这为AD蔬菜；近几年随着真空冷冻干燥技术的突破与设备成本的降低，以及人们消费水平的提高，冻干蔬菜也日...
发帖时间：2008/3/31 7:45:00
饮汤是中华美食的一大特色，但纵观神州内，真正深谙煲汤之道，对汤水情有独钟，甚至得以发现老火靓汤真谛者，非粤人莫属，且粤人无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。四季养生，不论男女老幼，每日饮食总不离功效各异的汤水，不管是香浓醇美的老火靓汤，还是鲜美清淡的生滚汤水，都会是餐桌上...
发帖时间：2008/3/22 15:40:00
38元/套、6.0元/只、5.2元/斤……，一组枯燥的数字背后折射出了2007年肉鸡市场曾经的辉煌，如果用最简短的文字来描述肉鸡行业的运行轨迹，那可能再也没有比“疯狂”二字更准确的了。比喻虽然不雅，却能真实地反映出当时的场景：一是价格涨疯了，种鸡、鸡苗、毛鸡价格前所未有；二是部分...
发帖时间：2008/1/4 17:42:00
请教一下肉鸡加工中的控水方法！谢谢...
发帖时间：2007/12/22 0:45:00
制作丸子（元子）菜肴的秘籍大全一、选料为了保证丸子菜肴的质量，选料是很重要的。鱼要选择新鲜、出肉率高、吸水性较强的品种，如乌鱼、巴鱼、牙片鱼、岩鲤等；虾要选择洁白的虾仁，或是新鲜的对虾肉；畜类瘦肉要选无筋膜的精肉，肥肉要选厚实无血污的肥膘肉；鸡蛋、蔬菜等一些原料则必须新鲜。二、初...
发帖时间：2007/12/4 23:42:00
肉鸡屠宰加工工艺流程食品|...
发帖时间：2007/12/3 16:38:00
花生米脱皮新工艺一、脱皮方法采用湿法脱皮，即将花生米浸泡后，进机脱皮，脱净率较高。二、筛选处理与设备调整花生米进入脱皮机之前，须进行筛选处理，不经筛选的花生米，会出现大小不均的现象，只有大小均匀的花生米才能脱掉红皮。对此，用户在使用设备之前，对花生米应严格进行筛选处理，并对脱皮...
