发帖时间:2010/11/11 13:11:00
贡丸的生产制作工艺捶打曰“贡”,圆球形曰“丸”,贡丸的名称由此而来。由于其质地富弹性,香脆可口,深受消费者喜爱。传统的制作方法是,用新鲜的猪后腿肉加盐,捶打使盐溶性蛋白质析出,作为乳化剂,把原料中的脂肪和水乳化形成安定乳浊状态,再予成型,水煮而成。传统的制作方法成本较高,温度不易...
发帖时间:2010/10/31 8:02:00
为什么回复了才能看到版主的资料,希望可以从你的帖子中学到一些东西哈!不过本人有点笨,希望不会糟蹋了楼主的帖子才是哦,呵呵,大家交流,一下,不要搞的这么麻烦,淀粉在猪肉,牛肉。鸡肉,鸭肉中起的作用一样么?都是降低成本的作用吧,增加粘度,等...
发帖时间:2010/10/25 9:59:00
你好,你的产品做的不理想,我可以在这边给你联系这样的人才,什么午餐肉,鸡米花,肉串,肉排这类产品,各种肉丸,高低温肠类,都有这方面的高级工艺师,做的产品定适应市场,且成本便宜,,做一个产品收费就是8000元,如果是有需要就可以联系!黄永扩18663310665,QQ1401056...
发帖时间:2010/10/12 18:21:00
调理鸡肉制品技术买油炸机联系我QQ1256651285 电话15175393087随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加,鸡肉类油炸品的新产品也不断出现,新型的油炸制品与我国传统的有较大差别,现就油炸制品的主要原辅料及加工方式做简单论述.一.油炸品的原料 1.无骨整肉类:包括鸡...
发帖时间:2010/10/12 18:19:00
鸡肉类油炸品浅述随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加,鸡肉类油炸品的新产品也不断出现,新型的油炸制品与我国传统的有较大差别,现就油炸制品的主要原辅料及加工方式做简单论述.买油炸机联系我QQ1256651285 电话15175393087一.油炸品的原料 1.无骨整肉类:包括鸡...
发帖时间:2010/10/4 20:55:00
鸡肉类油炸品浅述随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加,鸡肉类油炸品的新产品也不断出现,新型的油炸制品与我国传统的有较大差别,现就油炸制品的主要原辅料及加工方式做简单论述.一.油炸品的原料 1.无骨整肉类:包括鸡胸肉,鸡腿肉,小胸;2.无骨分割肉类;去皮胸肉块,去皮胸肉条,带皮腿肉块...
发帖时间:2010/9/6 13:30:00
化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。另外可以采取少吃多餐的方法增加进食量。化疗病人常常会诱发很多副作用,如出现腹水、黄疸等肝功能衰竭致死;胸水化疗导致呼吸衰竭而死,白血球下降导致患者感染而死...
发帖时间:2010/8/16 18:40:00
激素危害知多少希望大家关注1.吃肉造成多少性早熟一项统计表明,在接受治疗的性早熟孩子中,六成以上是吃出来的,受社会环境影响而产生的只占到四成,而非特异性病因(不明原因)的数量相当小。 “现在有的女孩9岁就来月经,男孩子到了16岁还不长胡子,这种情况越来越普遍,为什么?这是体内积...
发帖时间:2010/7/15 13:50:00
我是从事休闲食品生产,研发多年,主要从事豆腐干.串烧.手撕素肉.鸡蛋干.有意联系QQ1248780594...
发帖时间:2010/7/15 13:38:00
本人从事休闲食品多年,专门做豆腐干,串烧.手撕素肉.鸡蛋干.有意合做,QQ1248780594...