发帖时间:2006/6/9 19:21:00
我不可能全部写出来的啊,你这是在逼我啊你,...
发帖时间:2006/6/10 8:37:00
现在好象也只有快冷的时候翻动这个办法了....
发帖时间:2006/6/12 11:10:00
好长,看起很累,而且觉得有些祥略不当,不是太认同小部分观点....
发帖时间:2006/6/13 17:12:00
现在的盐局凤爪跟以前不一样了,以前是用热盐做的,现在都用的是盐局的卤水了,你看看自己卤水做对没有....
发帖时间:2006/6/13 17:46:00
[em02]...
发帖时间:2006/6/14 15:14:00
[em02]...
发帖时间:2006/6/14 17:14:00
控制好你产品的筋膜\油脂\水分\调味料.也只有这几个方面可以控制,看看是不是哪方面超标了....
发帖时间:2006/6/14 17:19:00
2楼的CNQ那个人我认识.陈宁前,哈哈,又在绷你台湾师傅了唆?最近在干什么呢?...
发帖时间:2006/6/15 8:25:00
柠檬黄国家不准许使用在肉制品中,小心我去检举你啊~~~~~~~~~...
发帖时间:2006/6/15 8:25:00
鸡骨架太便宜,没多少利润,干嘛要做,我以前都做,现在不做了....