发帖时间：2007/12/13 15:36:00
不同的食品添加剂起的作用各不相同，我司主要是开发魔芋产品，目前好多肉制品的厂家都在使用，用于肉制品的有以下：1.肉制品专用魔芋胶分为火腿滚揉型和注射型，火腿滚揉型分为特级、A级火腿粉，注射型分为特级、A级注射粉。本系列产品是专为改善肉制品质量，提高出品率而设计的肉制品专用复配魔芋...
发帖时间：2011/11/10 15:08:31
11月10日，“2011中国肉业博览会”在北京展览馆盛大开幕。双汇集团作为本届展会最大的参展商与赞助商应邀出席。 展会上记者看到，双汇集团展厅的展示柜上已经摆满了各种各样的肉制品，不少消费者纷纷来到双汇展厅前询问观看。 据工作人员介绍，本次双汇集团参展的产品多达300种，...
发帖时间：2012/8/16 11:49:16
单身生活的小年轻们，平时上班就吃工作餐，回到家想简单地料理晚饭，应该做些什么呢？一个人为了一顿晚饭烧几个菜似乎不值得，今天蟹天蟹地大闸蟹团购网就来教你一道什锦蟹肉炒饭，汇集多样食材，让你吃得放心又舒心！主料：蟹粉、黑胡椒猪肉肠、鸡蛋、葱两根、西芹、胡萝卜辅料：黑胡椒粉、盐做法：1...
发帖时间：2017/7/8 9:40:46
美丽的新疆是一个多民族的聚居区，长期居住着汉、回、满、蒙古、锡伯、塔吉克、俄罗斯、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克等13个民族，人口大约1963.11万人。在这民族众多的地区，各种文化水乳交融，因而有着丰富而又独特的饮食文化，这些饮食文化又都反映了新疆农牧区和多民族的特色。新...
发帖时间：2006/7/22 15:20:00
肉类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)猪肉(肥)816/100牛舌196/100羊肉干(绵羊)588/100鸡翅194/69腊肠584/100猪大肠191/100猪肉(血脖)576/90猪耳190/100猪肉(肋条肉)568/96猪肉...
发帖时间：2006/8/8 11:16:00
哈尔滨油脂肠原名西班牙肠，又名依斯班斯肠，是一种比较精细的产品，生产方法有独特之处，使用的原料必须优质猪肉，肠衣是牛拐头。[UseMoney=5]1.剔去骨头，修净伤痕、油筋，使之成为纯瘦肉，用切条机切成长7～8厘米，宽2～3厘米的小肉块，然后摊放在操作台上，加入盐硝，搅拌均匀后...
发帖时间：2011/8/12 10:15:14
1、宝宝为什么缺钙钙是宝宝成长过程中需要的主要元素之一，由于宝宝生长发育快，原来的储备不够会造成钙缺乏的现象。钙是生命元素，但是人体对钙的吸收需要太阳的照射后体内就合成维生素D，从而促进钙的吸收，饮食过分精细，缺少户外活动，太阳的直接照射，常引起钙的吸收不足导致各种缺钙的表现。2...
发帖时间：2012/2/15 17:41:05
买肉可以先具体问问是哪个部位，比较保险。 千里之外的大洋彼岸，有关快餐巨头宣布停止使用被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼的消息，将“粉红肉渣”这个名字推到国人面前。 究竟“粉红肉渣”是何物？在我国食品加工中，是否也有使用“粉红肉渣”的潜规则？作为消费者，又如何从肉类的色...
发帖时间：2015/12/28 17:04:31
主料：猪前腿肉5000g、粉肠1000g辅料：花椒25g、干辣椒30g、盐130g、高度白酒100ml、冰糖50g、白胡椒6g、姜汁30g做法：1.把去了皮的前腿肉洗干净，切成食指宽的肉块。不想自己切的可以叫肉摊老板绞碎，自己洗会干净些2.准备腌制的材料。首先把冰糖粉碎，姜加少许...
发帖时间：2006/11/15 10:54:00
本人正式参赛作品第一号：鱼糜食品宣传对联一则[em29]上联：无皮无刺无腥味 纯粹三无产品 方便安全人见人爱下联：多样多形多色泽 确实好多佳肴 鲜香味美想吃就吃横批：鱼糜营养作者是在中国食品科技网及其论坛当中，用户名登记为：hexiankeji的人。[em29]著作权人hexia...
