发帖时间：2005/4/25 14:05:00
中国的消费水平参差不齐。不同的消费人群会有不同的消费水平，比如有人喜欢那些淀粉肠，有人喜欢纯肉肠，我们公司做的产品原料肉都是牛身上最贵的部位，消费者也不少，尤其老外。所以过若干年，大家都有钱了，那些低档次的产品就会淘汰!这就是我们和发达国家的时代差！当然，我没有否认淀粉和蛋白在肉...
发帖时间：2005/5/31 22:48:00
我猜的不错的话，那些东西应该是厦门理之源的吧。配方是不错，可是价格[em42][em42][em42]哈哈，好贵好贵呦。因为都是天然的！工艺方面也有些问题。5、加入20%的淀粉，真空滚揉4小时（搅20分钟，仃10分钟）。 6、充填前加3%淀粉及已二烯酸钾，混合均匀。论坛有潍坊得...
发帖时间：2006/9/15 11:37:00
日输华食品连出质量问题日输华食品连出质量问题 国家质检总局就此致函日本政府 本报讯（记者周逸梅）昨天，国家质检总局对外宣布，继今年6月深圳检验检疫局从日本输华鱼肉肠中检出山梨酸含量超标后，广东、山东、辽宁、天津、上海等地出入境检验检疫部门又陆续从近30批次的进口日本食品（见下...
发帖时间：2006/7/18 17:12:00
[Point=50][UseMoney=2]一、综述灌肠肉制品是西式肉制品中的一个组成部分。它是以鲜（或冻）畜禽肉类或鱼肉为主要原料经腌制（或未经腌制）切碎（或绞碎）成丁或斩拌乳化成肉糜状，并混合各种调料、辅料，然后充填于天然肠衣或人造肠衣中成型。根据品种不同再分别经过烘烤、蒸煮...
发帖时间：2011/12/6 16:55:04
近日，随着本报“健康肉制品品牌调查”活动的深入开展，不少消费者来电来信表示质疑：“为什么现在的火腿肠都不再是纯猪肉制作的，而变成了杂拌肉制品？”很多细心消费者发现，原本是猪肉制作而成的火腿肠，很多都掺杂了鸡肉成分。 过半火腿肠里掺鸡肉 济南程女士反映，近日她购买了某品牌“黑...
发帖时间：2011/12/7 16:08:23
近日，随着本报“健康肉制品品牌调查”活动的深入开展，不少消费者来电来信表示质疑：“为什么现在的火腿肠都不再是纯猪肉制作的，而变成了杂拌肉制品？”很多细心消费者发现，原本是猪肉制作而成的火腿肠，很多都掺杂了鸡肉成分。 过半火腿肠里掺鸡肉 济南程女士反映，近日她购买了某品牌“黑猪...
发帖时间：2006/12/15 14:44:00
各位好!纳他霉素是一种新型的防腐剂，纳他霉素可用于奶酪的国家有:阿尔及利亚、巴林、比利时、保加利亚、加拿大、智利、法国、德国、希腊、匈牙利、以色列、意大利、科威特、墨西哥、新西兰、娜威、阿曼、菲律宾、葡萄牙、卡塔尔、萨特阿拉伯、南非、西班牙、瑞典、美国及委内瑞拉等26国。用于肉制...
发帖时间：2008/6/14 10:08:00
一、企业概况临沂江泉肉制品有限公司是一家集饲料加工、种猪繁育、肉制品深加工为一体，且以肉制品生产为主的大型农业产业化公司。我公司是一家外商独资企业，为联合食品控股有限公司全资子公司。江泉肉制品厂主要生产高温火腿肠(省名牌及国家免检产品)和低温肉制品，公司的销售网络遍布全国，有30...
发帖时间：2008/7/11 9:54:00
您好，我是广州浓纳食品贸易有限公司的，我司专业生产咸味食品香精香料、天然香辛料、调味品生产的现代化企业.公司的香精香料调味配料，广泛用于方便面、调味料、膨化、肉制品、烘焙、餐饮等行业。如有需要请和我联系。电话：曹小姐020-84358901，15915705868产品香型：肉香型...
发帖时间：2008/7/11 9:56:00
您好，我是广州浓纳食品贸易有限公司的，我司专业生产咸味食品香精香料、天然香辛料、调味品生产的现代化企业.公司的香精香料调味配料，广泛用于方便面、调味料、膨化、肉制品、烘焙、餐饮等行业。如有需要请和我联系。电话：曹小姐020-84358901，15915705868产品香型：肉香型...
