发帖时间：2007/3/20 12:26:00
国内哪些公司经销进口结冷胶,品种间有什么区别.大致价格?谢谢[em04]...
发帖时间：2007/3/14 11:16:00
以下是引用学生在2007-3-1410:36:00的发言：谢谢shangxinyu请教大家:用结冷胶,黄原胶,刺槐豆胶按,7:1.5:1.5来做可以起到增加强度,减少析水的效果吗?谢谢了!既然你已经想到复配了，如果有原料就复配来试试不就知道了吗？要不加点琼脂试试。...
发帖时间：2007/3/13 20:59:00
如何让结冷胶凝胶体无析水?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-1518:13:35编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/3/8 17:04:00
黄原胶30卡拉胶-不同型号价格不同,魔芋胶瓜尔豆胶-15左右,原装进口(印度,巴基斯坦)CMC-17,FH6,FH918.刺槐豆胶-目前价格高,透明度好的可能要450左右,明胶-23,皮胶.海藻酸钠-32.琼脂拉丝胶结冷胶-480,国产的便宜,但稳定性一般单甘酯蔗糖酯酪脘酸钠三聚...
发帖时间：2007/1/29 14:42:00
用果胶或结冷胶等胶体就可以了...
发帖时间：2007/1/27 1:51:00
请问结冷胶应用在饮料中怎样融化啊,应该是用多少度的水?如果温度高了会怎么样?会不会影响效果啊?...
发帖时间：2007/1/7 15:23:00
结兰胶是结冷胶么？你们用这个生产QQ糖么？那你们的糖果出厂价格是多少？...
发帖时间：2006/11/28 13:01:00
恩，结冷胶应用范围广，使用过的厂家都说效果不错的，而且这方面的资料也挺多的，先了解下咯...
发帖时间：2006/11/28 11:49:00
试一试结冷胶吧？他的悬浮效果不错，粘稠度上要比黄原胶低一点，但是价格要高不少。...
发帖时间：2006/11/5 13:45:00
近年来，结冷胶在食品行业的应用范围越来越广泛，下面介绍结冷胶在焙烤及乳制品中的应用。用于生产人造食品使用结冷胶生产人造食品明显比使用其他食品胶的效果要好得多，特别是生产人造水果块。例如，生产人造多香果块，结冷胶的使用量为0.7％，但如使用海藻胶则用量为1.0％，而其他加工性能远不...
