发帖时间:2005/9/19 16:20:00
用结冷胶吧,效果不错,又不会被欺骗...
发帖时间:2005/8/24 13:34:00
加结冷胶,增加果汁的密度,但又不增加粘度,保证口感...
发帖时间:2005/8/14 21:52:00
必须加入悬浮剂,可以考虑用结冷胶和其他胶复配.我现在也这样用,效果很好,具体再复配什么胶要自已试,这关系到成本...
发帖时间:2005/8/3 18:14:00
以前听人说过结冷胶,要得到比较容易,但它在生产过程中会很快凝结,难以分离成粉状物,因此价格偏高。...
发帖时间:2005/8/2 15:59:00
结冷胶美国进口500-600/KG 国产上海产250左右...
发帖时间:2005/8/2 13:18:00
国产的结冷胶你们用过吗?是不是效果会差一点呢?...
发帖时间:2005/8/1 16:38:00
现在有国产结冷胶,价钱便宜不少,用在饮料中可以的....
发帖时间:2005/7/27 15:01:00
国内没有关于结冷胶的专著,有跟其它亲水胶一起介绍的书,很泛泛,具体使用要摸索。国外专门介绍的资料多一些。...
发帖时间:2005/7/8 11:16:00
结冷胶的价格大于500元/公斤(进口,美国CPKELCO公司)...
发帖时间:2005/7/6 9:21:00
欢迎各位在:结冷胶的原料来源?结冷胶的制作工艺?结冷胶在乳品中的作用机理?等方面发表言论。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-7-69:25:40编辑过][/color][/align]
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