主题帖：HACCP的起源和发展

作者：诗琦 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/11 10:49:00

20世纪60年代由皮尔斯伯（Pillsbury）公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供具有百分之百安全保障的太空食品。　1973年美国食品药物管理局（FoodandDrugAdministration）将HAC...

主题帖：孕妇应补充的营养

作者：lin 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/10 9:09:00

　　一、摄食富含锌的食物不容忽视　　被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一，一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10～18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”...