发帖时间:2005/4/6 10:22:00
你好:你是做出口调料的吗?看来是这方面的专家了!哪地方的呀?我是做出口禽肉熟食制品的。希望我们能够合作!我的QQ:343895099[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-610:23:23编辑过][/color][/align]...
发帖时间:2005/3/29 14:19:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间:2005/3/28 17:22:00
我公司现需要了解绿色食品检验项目及限值,望有相关标准网友提供,谢谢...
发帖时间:2005/3/25 11:24:00
本报记者陈琳报道肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,媒体和国民对此给予了极大的关注。 昨天,记者采访了几位食品专家,他们表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他...
发帖时间:2005/3/24 14:02:00
1.4腐败变质食品的卫生学意义及处理原则腐败变质的食品首先是带有使人们难以接受的感官性状,如刺激气味、异常颜色、酸臭味道和组织溃烂,粘液污秽感等。其次是营养成份分解,营养价值严重降低。腐败变质食品一般由于微生物污染严重,菌相复杂和菌量增多,因而增加了致病菌和产毒霉菌等存在的机会;...
发帖时间:2005/3/23 9:38:00
肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,媒体和国民对此给予了极大的关注。 昨天,记者采访了几位食品专家,他们表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予...
发帖时间:2005/3/21 9:44:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间:2005/3/16 14:43:00
我从事禽肉产品加工已经十年,先后从事做过统计、质检。现为注册质量工程师,负责公司的产品研发,不知我能否报名捞个斑竹当当。哈哈哈。...
发帖时间:2005/3/14 12:10:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总...
发帖时间:2005/3/14 12:04:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...