发帖时间：2010/3/4 10:01:00
为家人选择正确的食品可带来不同的营养效果 你以前可能看到过这种标志。在卖场过道，你可能听到人们谈论。有机！吃草！但这到底是什么呢？买有机产品或吃草长大的动物的肉真的很重要吗？ 让我们先了解一下什麽是“有机”.有机指生产食品和纤维的农业过程。各种农产品都可以通过有机的方式生产，...
发帖时间：2004/7/31 11:10:00
近年来，国际上禽流感、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等食品安全问题此起彼伏，影响了民众对食品安全能力的信心。如何对食品安全进行有效监控已引起了各国政府的高度重视。食品安全体系的建立是保障食品安全的最重要手段。食品安全体系应该是强有力的、灵活的、以科学为依据的法律以及行业管理等...
发帖时间：2006/7/24 10:45:00
肉制品加工技术1、中式肉制品技术开发：A、灌肠制品加工灌肠制品是用鲜(冻)畜、禽、鱼肉经腌制或未经腌制，切碎成丁或绞碎成颗粒，或斩拌乳化成肉糜，再混合添加各种调味料、香辛料、粘着剂，充填入天然肠衣或人造肠衣中，经烘烤、烟熏、蒸煮、冷却或发酵等工序制成的产品。这类产品的特点是可以根...
发帖时间：2009/6/4 14:40:00
我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市...
发帖时间：2009/6/4 14:54:00
我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市...
发帖时间：2006/9/12 15:31:00
7类食品今后也过QS关记者了解到，从2006年9月1日起，糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品开始实施食品质量安全市场准入制度，今后这7类食品也要加贴QS标签。 实施食品生产许可证管理的糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟...
发帖时间：2004/12/3 17:09:00
食品安全水平快速提高《中国食品安全战略研究报告》（之一）成就篇(2004.11.25) 据中国国务院发展研究中心18日发布的《中国食品安全战略研究报告》称，改革开放以来，中国在提高食物供给总量、增加食品多样性以及改进国民营养状况方面取得了巨大的成就，食品安全水平也不断提高。中国...
发帖时间：2007/7/12 11:01:00
一些西班牙公司计划在伊斯兰世界和穆斯林占少数族裔的国家中开拓西班牙清真食品市场。 最近，位于西班牙首都马德里的西班牙工商协会宣布：近期内，西班牙工商协会在与西班牙伊斯兰机构的负责人达成协议后，将很快展开对伊斯兰国家的清真食品促销活动。此前，西班牙伊斯兰机构一直负责监督销往欧洲国...
发帖时间：2005/12/2 12:12:00
全球直面禽流感综合新华社驻外记者报道：继罗马尼亚、土耳其、希腊、俄罗斯新出现禽流感疫情后，英国、克罗地亚21日也首次拉响禽流感警报。面对日益严峻的形势，不少国家纷纷推出防范禽流感新举措。 英国政府21日证实，一只从南美进口至英国的鹦鹉在隔离检疫期间死于禽流感。罗马尼亚21日也宣...
发帖时间：2006/4/6 19:52:00
绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按特定方式生产加工的，经专门机构认证、准许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。它因其概念的特殊，而有别于其他的商品，其包装设计应体现其特有的品质和文化特征。绿色食品产品类别很广，包括农林及加工产品、畜禽类产品、水产类产品、饮品类和其...
