发帖时间：2004/9/6 15:17:00
《分析化学》下册仪器分析概述物理分析：physicalanalysis物理化学分析：physicochemicalanalysis仪器分析：instrumentalanalysis第十章电位法及永停滴定法电化学分析：electrochemicalanalysis电解法：elect...
发帖时间：2004/8/11 0:35:00
近年来，随着生活水平和健康意识的提高，人们越来越关注自己的饮食起居，于是，饮水问题受到了空前的关注。与此同时，各种以健康为卖点的饮用水风起云涌，一些对饮用水进行加工的日用仪器也悄然出现。 各种水、各种仪器，都在大力宣称自己对健康的功效，但是，消费者在眼花缭乱之下，也越来越觉得无...
发帖时间：2005/1/5 20:44:00
水是配制饮料酒的主要成分之一，水质的好坏直接影响着饮料酒的质量，若没有适当的配酒用水，是很难配出质量优良的饮料酒的。制酒工作者，对用水的质量是非常重视的，称“水是酒的血”，“水是酒的灵魂”。世界有名的酒的产地，大都是该地区的水质特别优良而使其酒闻名于世，国内的情况也基本如此，凡是...
发帖时间：2004/6/23 17:27:00
[quote]以下是引用诗琦在2004-6-216:14:00的发言：①工艺水→粗滤→精滤→钠离子交换器→配料→过滤→杀菌→均质→接种→发酵→罐装→成品 ↑ 化糖[/quote]建议大家不要吃果冻，没营养不说，剩下的只是香...
发帖时间：2004/9/5 17:03:00
美在盐水中生产转基因番茄日前，美国加州大学戴维斯分校的生物学家，将一种可去除水中钠离子的植物基因转移到番茄上，培育出了能在盐水中或重盐碱地正常生长的转基因番茄。实验中，布卢姆沃特首先利用基因工程的方法，将一种名为ARABIDOPSIS的植物叶片细胞内的蛋白转移到番茄上，然后用相当...
发帖时间：2004/11/26 14:16:00
果冻生产线①工艺水→粗滤→精滤→钠离子交换器→配料→过滤→杀菌→均质→接种→发酵→罐装→成品 ↑ 化糖楼主的果冻生产工艺不切实际：1.过滤→杀菌→均质→接种→发酵→罐装太离谱！2.果冻无均质工序，只需在溶胶时一般采用胶体磨...
发帖时间：2005/7/23 9:31:00
在茶饮料制造及贮藏过程中发生的主要褐变反应为非酶褐变，其中大部分是由单宁及其前驱物质引起。当空气与被破坏茶组织接触时，能使植物体内含有的抗坏血酸迅速被破坏。抗坏血酸本身氧化褐变的同时，分解成脱氢抗坏血酸，生成糠醛和二氧化碳。促进非酶褐变的原因还有氧化型抗坏血酸在3～6mg/100...
发帖时间：2006/2/22 10:53:00
各位大侠，本人有一事相求，有哪位能够指点，不胜感激！！！！我有一位朋友是做圆珠笔水性油墨（35厘泊流动性液体）的，要求粘度在常温下稳定，需要卡拉胶作为增稠剂！！可在试验了进口的艾尔它型卡拉胶以后，开始效果不错，能够提供所期待的粘性，持水性及良好的流变特性，可放置一晚后出现了分层现...
发帖时间：2006/2/22 16:47:00
跪求帮助，急！！！！！！！！！！！！各位大侠，本人有一事相求，有哪位能够指点，不胜感激！！！！我有一位朋友是做圆珠笔水性油墨（35厘泊流动性液体）的，要求粘度在常温下稳定，需要卡拉胶作为增稠剂！！可在试验了进口的艾尔它型卡拉胶以后，开始效果不错，能够提供所期待的粘性，持水性及良好...
发帖时间：2006/2/22 16:50:00
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