发帖时间：2008/9/2 15:15:00
贮藏环境中的温、湿度的测定1．原理及目的采后的果蔬仍是有生命的活体，在贮藏过程中不断进行着呼吸作用，释放出热量，呼吸作用越旺盛，果蔬成熟衰老越快。低温能抑制呼吸，控制成熟和衰老；贮藏的果蔬不断地进行水分蒸发，若得不到水分的补充，造成失水过多而萎蔫、衰老、死亡，提高冷库的相对湿度，...
发帖时间：2013/2/25 16:43:30
买到过期食品找超市理论，却被超市以“不是在我们这儿买的”拒绝，消费者无奈将超市告上法庭。 近日，省工商局公布一起消费维权典型案例，这也是全省首例因食品安全而产生的诉讼维权案件。 在大润发买到过期蛋酥卷 去年5月24日，消费者程女士在大润发超市（锦州店）购买了12瓶花生露和一...
发帖时间：2013/9/11 19:51:50
蜂蜜水的作用与功效_蜂蜜水什么时候喝好？蜂蜜水有什么作用和功效呢?蜂蜜水什么时候喝好呢?早上一杯蜂蜜水，滋润又保养。美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松，这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。蜂蜜水的作用与功效：1、喝蜂蜜水可以...
发帖时间：2014/5/4 16:37:04
美容圣品-橄榄油相信大家都非常熟悉，几乎在每家护肤品专卖店的货架上都会看到橄榄油，超市也会有专卖食用橄榄油，橄榄油乃健康圣品，更是MM们护肤的好帮手，以下小编来为大家介绍一下被西方誉为“液体黄金”的橄榄油在美容方面有什么妙用吧! 1、橄榄油敷面，滋润身体 润体用温水把脸洗...
发帖时间：2005/1/11 11:26:00
以下是引用贪吃的猫在2005-1-521:56:00的发言：我看，只要是规范的生产商按照生产规范和标准生产的保鲜奶，都可以用鲜字，但是，标准的产生和使用都有针对那些不规范的市场行为的，正确也好，矫枉过正也好，我们必须严格执行才是应该的。US第101部分食品标签F部分101.95“...
发帖时间：2005/4/7 19:14:00
物质安全数据表一、物质与制造商资料物品厂牌及编号：物品中(英)文名称：同义名称：制造商或供货商名称：制造商或供货商地址：制造商或供货商电话：紧急联络电话/传真：二、成分辨识资料危害物成份化学式含量(％)化学文摘社登记号码CAS.NO三、危害辨认进入人体之途径：[]吸入[]皮肤...
发帖时间：2005/7/14 14:31:00
卤料的组合搭配⑴辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。⑵麻辣型：在五香的基础上加青川...
发帖时间：2005/12/7 10:51:00
葡萄酒你所不知六种妙用葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调...
发帖时间：2006/3/18 16:27:00
【处方用名】阿魏，真阿魏，净阿魏，炒阿魏，主阿魏。【来源】为伞形阿魏属植物新疆阿魏的茎中分泌的油胶树脂及其具似葱蒜样特异臭的同属植物的油胶树脂。【商品规格】1、进口阿魏；2、国产阿魏。【化学成分】阿魏是一种油胶树脂，其中含有挥发油，挥发油的主要成分是有强烈臭气的有机硫化物。据分析...
发帖时间：2006/12/5 21:18:00
接上第四章食品香精的原料.......................................(49)一、天然生药或生料........................................(49)二、植物精油.............................
