发帖时间:2004/9/18 1:56:00
我从专业的眼光来看,不像是原味的芒果,倒是像加工过,而且添加了色素以及有硫熏蒸过的光泽,并且有些被膜剂之类的用于外表的装饰!...
发帖时间:2004/12/2 15:09:00
烘烤时间过长。烟熏、蒸煮的温度过高。因为我不知道你们的配方工艺及设备,只是凭我的经验分析罢了。可以联系我QQ46352930...
发帖时间:2006/7/12 22:04:00
有谁知道纯净水生产线的清洗是怎样的啊?灌装间有必要进行熏蒸消毒么?纯净水是用臭氧杀菌的!...
发帖时间:2006/7/18 16:59:00
西式火腿工艺流程:原料→绞制→滚揉→灌装→①蒸煮→冷却↓ ↑ ↓②修整→注射→嫩化 烘烤→烟熏→蒸煮→冷却①用塑料肠衣灌装②用玻璃纸、纤维素肠衣、可烟熏塑料肠衣...
发帖时间:2006/10/30 12:10:00
20多个,很多啊,一般放5分钟,0到3个吧,建议您用甲醛熏蒸一下。有超净工作台吗,在超净工作台上操作比较有保证。...
发帖时间:2006/11/14 11:26:00
我们的无菌室的标准是5个/CFU时间是放置15分钟一周用乳酸熏蒸2次时间最好控制在30-45分钟每次做样品前紫外灭菌30分钟用0.2%过氧乙酸擦拭超净台...
发帖时间:2006/11/25 10:28:00
总结:1.无菌室先熏蒸,很多消毒剂可选择(我用CLO2);再紫外杀菌)。控制无菌室的湿度。2.超净工作台上严格无菌操作。...
发帖时间:2007/8/6 15:51:00
我是做果蔬保鲜的,我想知道关于熏蒸方面的杀菌剂都有哪些,希望了解这方面信息的人多多指教!谢谢![em01]...
发帖时间:2008/5/2 14:53:00
二氧化氯的杀菌效果不好,我们用过半年,微生物超标机率较高,过氧乙酸还可以,用过氧乙酸熏蒸具体怎样操作?...
发帖时间:2013/11/14 15:55:21
银耳、莲子等不但美味而且营养丰富,然而市场上的常被硫磺熏蒸以防腐保存,严重危害健康,辨别安全不防简单测一测[attachimg]22953[/attachimg]...