发帖时间：2006/11/29 9:34:00
记者：“你现在去哪儿?”朱灿：“我去我们做主食的培训部，重庆怪难吃发展到今天已经有八大系列一千多种小吃了，我们最多的时候一期可能有四五十人的学员。”到了2006年夏季，朱灿已经网罗了全国各地一千多种小吃技术，而每一项技术他都会在媒体展会上用自己的品牌做推广，所以很多人都觉得在一个...
发帖时间：2006/11/22 14:29:00
那我来提供一点资料吧：植物不冻蛋白质在冰淇淋生产中的应用不冻蛋白质是指栖息在南极海鱼体内、液体于冻结点以下依然能存活（不冻结）所必需的蛋白质。这种蛋白质在植物体内也有，如冬小麦、黑麦（裸麦）以及某几种昆虫等体内都有不冻蛋白质的存在。 不冻蛋白质又称冰结构蛋白或冰组织蛋白（ISP...
发帖时间：2006/8/24 10:39:00
酸奶一般是不加防腐剂的，乳酸链球菌素是抑制细菌的对霉菌酵母等真菌是不起作用的，而纳塔酶素是防止霉菌酵母的。但按照相关规定在乳制品里是不允许添加这两类物质的（干酪除外）...
发帖时间：2006/8/18 1:25:00
“纯天然食品”是一种误导中国消费者报 唐夏“纯天然”已成为食品企业常见的卖点之一，经常出现在各种食品的包装上。记者在北京城乡接合部一处大型农贸市场走访时发现，有许多大米、山茶油等产品的包装上印有“纯天然”、“无污染”字样，有的企业甚至还模仿国家相关认证标志，给自己的商品印上了醒目...
发帖时间：2006/8/9 13:18:00
昨日，记者从天津市商业联合会获悉，月饼强制性国标又增添了新的内容。从今年开始，凡是在月饼中放置照相机、金银首饰等进行搭售的情况，将按照违反食品标签标准进行查处。对于在月饼盒内搭售其他物品的，包装标签不得标注为“月饼”，而应以搭售的商品命名。 据悉，中国商业联合会本月3日对外公布...
发帖时间：2006/8/7 19:14:00
在日常我们所选用的即食食品中，焙烤食品占有很久比重，而焙烤食品必须具有良好的防腐保鲜与抗陈化特性，才能保征预期质量，并延长货架期。在焙烤食品制作过程中可用未防腐保鲜、抗陈化的添加剂很多，但哪些既方便使用、又经济高效呢? 制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产...
发帖时间：2006/7/24 10:06:00
在工作一段时间之后，我在组织能力及胆量方面都有很大的提升。由于同学们对照相这一块需求很大，而且洗相片和租相机都要到市里去，有很多的不便，我就想借用我在摄影学会的条件，用我的优势为同学提供这样的服务，为他们提供方便。于是，我开始在学校里帮别人拍照，并从事一些推销活动，赚取一些生活费...
发帖时间：2006/7/22 9:48:00
粮油食品类cereals,oilsandfoodstuffs化工产品类chemicalproducts土畜产类nativeproduce&animalby-products机械产品类machineryproducts纺织丝绸类textilesandsilks仪器产品类in...
发帖时间：2006/7/19 11:29:00
一个人只有在失败以后才会反省自己记得1996年中考的作文题目是“我经历的挫折”。当时我不知写了些什么，最多也只能算是“少年不识愁滋味，为赋新词强说愁”吧。一个没有吃过梨子的人，怎么能知道梨子的味道呢？一个没有受过挫折的人，当然也就写不出真情实感。现在总算明白了什么才是人生的挫折。...
发帖时间：2006/7/14 10:22:00
吃豇豆能“清肠” 其所含烟酸还是天然血糖调节剂 豇豆是夏季常见菜，很多人认为它只是普通的蔬菜，没什么特殊的，其实不然，李时珍称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。” 豇豆提供了易被消化吸收的优质植物蛋白质，有人称豇豆是“蔬菜中的肉食品”，对于素食、不爱吃肉的人很适用。 ...
