发帖时间：2015/12/16 14:41:18
台湾小吃杀入大陆，给大陆食品企业带来了不少商机。最成功品类的前有台湾烤肠，后有台湾手抓饼，产品红极一时，涉足的企业也大都交出了一份满意的成绩单。手抓饼原名葱抓饼，2004年进入大陆，历经十年发展，2014年国内市场手抓饼出货量做到了40亿张。不过，因为手抓饼这款产品在加工过程中不...
发帖时间：2015/12/18 14:23:49
肉制品在保质期内出水是怎么回事?肉类制品的种类很多，在保质期内出水的品种一般出现在经真空包装，二次灭菌的产品较多，如烤肉，烤肠，烤火腿等，这类产的共同特点是蒸煮杀菌后需裸露冷却后二次包装，有二次污染的可能，产品直接接触真空包装袋。 结合容润多年产...
发帖时间：2016/1/14 8:29:00
台湾小吃杀入大陆，给大陆食品企业带来了不少商机。最成功品类的前有台湾烤肠，后有台湾手抓饼，产品红极一时，涉足的企业也大都交出了一份满意的成绩单。手抓饼原名葱抓饼，2004年进入大陆，历经十年发展，2014年国内市场手抓饼出货量做到了40亿张。不过，因为手抓饼这款产品在加工过程中不...
发帖时间：2016/1/22 10:44:15
肉制品在保质期内出水是怎么回事?肉类制品的种类很多，在保质期内出水的品种一般出现在经真空包装，二次灭菌的产品较多，如烤肉，烤肠，烤火腿等，这类产的共同特点是蒸煮杀菌后需裸露冷却后二次包装，有二次污染的可能，产品直接接触真空包装袋。结合容润多年产品试验经验，出水的原因一般是下列因素...
发帖时间：2016/2/24 13:17:25
肉制品在保质期内出水是怎么回事?肉类制品的种类很多，在保质期内出水的品种一般出现在经真空包装，二次灭菌的产品较多，如烤肉，烤肠，烤火腿等，这类产的共同特点是蒸煮杀菌后需裸露冷却后二次包装，有二次污染的可能，产品直接接触真空包装袋。结合容润多年产品试验经验，出水的原因一般是下列因素...
发帖时间：2007/1/29 13:05:00
中国营销传播网，2006-12-21，作者:刘登义，访问人数:850目 录第1页第2页第3页 在过度竞争环境下，消费市场越来越被细分，过于细分的市场不再能承载足够的市场规模；而越来越多的产品快速推向市场，真正令消费者眼前一亮并发自内心喜爱的新产品则曲指可数，消费品高达80%以上...
发帖时间：2006/8/8 10:42:00
上海猪肉灌肠是上海肉类食品厂在50年代生产的鲜干肠(亦称格拉布斯)时结合市场需要创制的。鲜干肠是属欧式灌肠，肉馅中牛肉占40%，辅料中用大蒜，不合上海消费者口味，于是根据市场需要的实际情况，全部采用猪肉原料，辅助中不用大蒜而改用中式口味的香料，经过试制销售后，深为消费者欢迎，以后...
发帖时间：2011/11/8 14:13:38
2011年11月6日，以“绿色、生态、发展”为主题的第四届中国绿色食品博览会宣告结束，但本届绿博会所留下的绿色光环却永远留在了人民心中。近年来，绿色、生态环境越来越成为中国乃至世界人们关注的问题，因为这是我们赖以生存的环境，环境的保护不仅仅是国家的事，是每个人的事，更是每个企...
发帖时间：2015/3/17 13:52:00
[size=5][font=楷体_GB2312]上海青瑞食品科技有限公司（KinryFoodIngredientsCo.,Ltd）2002年创建于中国上海，是一家专业从事食品酶制剂、功能性蛋白和防腐剂的产品改性及应用研究的高新技术企业。公司拥有国际领先的生物发酵设备及后处理技术以...
发帖时间：2007/4/23 16:00:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781适应范围1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对低温类熟肉制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本HACCP...
