发帖时间：2004/8/10 19:29:00
糖里面的水分与糖的脆度有直接的关系!!{也就是口感}如果生产上不想让软糖发粘,包装之前还要对糖进行烘干特别是软糖!!把表面烘干后可以锁住里面的水分!这样就会避免发粘和粘在一起!!(我也是懂得一点点这方面的知识!!希望大家都参与呀!!相互学习!相互进步!)[em23][em23][...
发帖时间：2007/7/16 21:08:00
在香肠制作中淀粉的比例最少使是多少时，才不会使烘干后的香肠有发空的现象？放入的水的比例是多少？配完的料中水分应该是多少啊？在烘干的时候，用不用给肠衣扎眼？最适宜的温度是多少！请大家帮我一下，谢谢了！...
发帖时间：2011/12/26 10:26:30
如果进行冲洗效果试验，可加酸，用PH试纸测；生产时如果要快速检测糖斑，用尿糖试纸；生产时一般采用烘干法检测，比较准确。烘干法耗时较长，检测频次理想情况一般为每2－4小时一次；关于控制：主要要控制液位，不能太满，其它就是冲洗控制，输送、灌注震动控制了。...
发帖时间：2017/3/18 14:52:38
一、小麦胚芽油生产工艺流程麦胚→烘干→亚临界低温萃取（萃取温度30℃，萃取压力0.4Mpa）→混合油低温脱溶（温度35℃，压力-0.09Mpa）→精炼（脱酸、脱色、脱臭、脱蜡）二、每天10t原料生产线包括：1.烘干10t/天2.亚临界低温萃取10t/天3.精炼油1t/天三、消耗（...
发帖时间：2017/7/6 9:56:31
一、小麦胚芽油生产工艺流程麦胚→烘干→亚临界低温萃取（萃取温度30℃，萃取压力0.4Mpa）→混合油低温脱溶（温度35℃，压力-0.09Mpa）→精炼（脱酸、脱色、脱臭、脱蜡）二、每天10t原料生产线包括：1.烘干10t/天2.亚临界低温萃取10t/天3.精炼油1t/天三、消耗（...
发帖时间：2012/9/13 16:44:59
我国的干燥设备行业已经形成了一定的企业数量和生产规模。从地域分布上看，东部地区生产企业多，中西部地区企业少；尤以江、浙、沪三地企业较为集中，仅江苏省常州市，干燥设备生产企业达50家以上。目前国内市场需要的常规干燥设备，以及国际市场需要的主要干燥设备，我国基本都能自己制造，这表明，...
发帖时间：2004/7/24 15:44:00
采用亚热带新鲜水果--芒果为原料,经过前处理---糖渍---烘干即得,产品色泽金黄,风味足,外观诱人.可作为高档产品....
发帖时间：2004/7/26 14:51:00
干辣椒皮在农户晒干过程中，有霉菌生长，若控制数量，只有短时间内烘干；长期阴干，无法避免；若非要后期杀菌，可试试灯照（紫外）...
发帖时间：2004/8/11 13:10:00
非常感谢您的指点。但是软糖烘干后水分应该保持多少，才能避免发粘呢？发粘是不是还与熬糖温度有关，还与配方有关如淀粉、酸等有关。...
发帖时间：2004/12/29 17:48:00
我们是这样做的：米果配料放到万用炒炉里调配后再将米果倒入到转几转就拌匀啦~然后就再烘干~便成产品！...
