发帖时间：2005/12/3 2:03:00
肉丸技术配方配料（长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等）联系人：谷先生联系电话：0755-81986250咨询QQ：34357274需要验证，请输入（肉丸咨询）http://zhaoyuhywqs.ebigchina.com本人有潮州肉丸生产8年的经验，现2000元包...
发帖时间：2006/8/7 22:57:00
其实火锅调料不是那么难做的，过去我在一家大酒店打工认为四川火锅要有专门的炒料师才可以做出好味来，经过我长时期的观查，才发现里面的秘诀是用一种广东的欧肯食品公司出的骨质蛋白素。过去很多出名的厨师都把它当秘密，其实现在大家都知道很多内蒙火锅就用这种骨质蛋白素做出来的。我是2003年开...
发帖时间：2008/1/17 22:50:00
企业就是要生存，其实谈不上什么作假就我来看四川的消费能力，特别是成都并不差。不是人们不消费高档的产品。是他们没有这个机会。四川有几个大卖场全部有冷风柜，成都家乐福的一半的冷风柜上放的是火腿肠。脆皮肠是一个畅销不衰的产品，只要火锅店存在，就会有他的市场。但是不得不看到，中高档的火腿...
发帖时间：2008/2/14 19:02:00
拥有三大类、多味型、二十几个品种的同类一流上等食品生产（工艺）技术。此类食品天然健康、鲜香可口，部分品种还属现市场中独一无二食品。市场前景广阔竞争力极强，投资少，效益可靠、可观：一、车间1调味酱系列（包括优质上等口感火锅底料）；2方便食品（现市场独一无二）、即时食品、淹渍品；3功...
发帖时间：2009/6/28 0:15:00
您好我是北京福成五丰驻哈办事处的是一家和上市公司我公司主要经营排酸牛羊肉分割肉以及牛肉的副产品主要针对东三省肥牛火锅店。专业烤肉店。西餐韩餐店的肉品配送.我公司是2008年奥运会牛肉指定供应商安利纽崔莱化妆品公司的和杨国福麻辣烫的精炼牛油一直是我们在供应.黑龙江省的福成顺风澳洲萨...
发帖时间：2011/1/9 19:02:00
我是东北一家火锅店主，因为重事火锅接触丸子较多，我们这普通的丸子是海壹，海欣等丸子制品。现在想在当地开一个小作坊生产这些，但对丸子生产可以说一无所知。比如生产用原材料东北是否好采购，需要多少设备，前期投资多少，当然最主要还是各种丸子生产配方与技术，我们这是东北小城，。平均零售丸子...
发帖时间：2011/9/20 21:05:31
秋冬季节，约上三五好友去火锅店吃上一顿是件非常享受的事。但少有人知道，有些火锅底料可能是“化学锅”。在青岛一些美食街上，不少商家为吸引顾客打出“免费锅底”的广告。一位业内人士告诉记者，一锅火锅底料的成本在24元左右，如果用正常的底料做免费锅底，商家就亏大发了。 四川的火锅及底...
发帖时间：2005/5/8 19:22:00
宋人林洪说吃火锅有“团圆热暖之”，清诗人严辰咏火锅诗句“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”，正是这种乐趣的写照。但是，四川火锅最妙的是四季皆宜，越热越“烫”。一般人通常只是冬天吃火锅，而四川人总是四季吃火锅。重庆是中国的三大“火炉”之一，夏天山城的气温高达38度，但火锅店里仍然食客...
发帖时间：2006/6/27 13:35:00
餐馆免费茶纷纷下课绿豆汤等替代饮品浮出水面到餐馆吃饭叫上一壶免费茶水是许多消费者的习惯，但免费茶的质量一直受到质疑。记者昨日调查发现，京城不少餐馆都不再提供免费茶水，取而代之的是白开水、绿豆汤等饮品。昨日中午，记者来到位于东三环边上的一家湘菜馆，点好菜后记者询问服务员是否有茶水，...
发帖时间：2012/10/6 11:57:42
随着天气渐渐寒冷，喜欢吃火锅的市民越来越多，有的到火锅店大快朵颐，有的自己买回材料在家吃。近日，爱吃火锅的闵先生在一家火锅店吃火锅，花6元点了6个墨鱼丸，花6元点了6个虾肉丸，又花8元点了6只蟹柳棒，一边吃他们一边琢磨：“海鲜餐”这么便宜？ 吃着吃着，煮了四五十分钟的丸子居然毫...
