发帖时间:2006/2/24 16:34:00
糖果制品生产许可证审查细则一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品。二、基本生产流程及关键控制环节(一)基本生产流程。1.硬糖、乳脂糖果等:砂糖、淀粉糖浆→溶糖→过滤→油脂混合(乳脂糖果)→熬煮→...
发帖时间:2006/2/23 12:09:00
高锰酸钾法可以测,但前处理中沉淀草酸,用氨水调PH4.0-4.5后,加入缓冲液后产生乳浊状沉淀,静置一夜后沉淀消失,无法滴定,请教原由...
发帖时间:2006/2/21 8:26:00
有的企业原料乳检验时,加热前后滴定酸度相差3度视为不合格,有那位知道这是为什么呢?请赐教....
发帖时间:2006/2/17 16:00:00
高锰酸钾法可以测,但前处理中沉淀草酸,用氨水调PH4.0-4.5后,加入缓冲液后产生乳浊状沉淀,静置一夜后沉淀消失,无法滴定,请教原由...
发帖时间:2006/2/11 18:24:00
我按GB/T601-2002标准称取1.1克氢氧化纳溶于100毫升的蒸溜水中摇匀.吸取上层清液2.7毫升稀释至1000毫升摇匀.标定:称取0.375克于105度-110度烘箱中至恒重的工作基准试剂邻苯二甲酸氢钾,加25毫升溶解,加2滴酚酞指示剂用配制好的氢氧化纳滴定至呈粉红色.为...
发帖时间:2006/2/9 16:39:00
内蒙古奶业科技博览会上,中国农业大学教授李胜利、国家"学生奶奶源升级计划"专家组成员李大辉等作专题讲座时指出,我国乳业发展亟待突破六大难点。 奶牛良种数量不足,单产水平低。据最新资料统计,我国纯种荷斯坦奶牛(俗称黑白花奶牛)每头平均年产奶量为3300公斤左右,而新西兰、美国等...
发帖时间:2006/1/11 15:20:00
专业配置实验室设备仪器,化验室各种仪器、解决化验室建造方案等服务的。并配套提供各类实验室试剂、检验用化学试剂、化学分析用试剂、仪器分析用试剂、微生物鉴定培养基、生化研究用化学品,玻璃器皿,各种成套玻璃仪器,分析仪器、光学仪器,化验、耗材和小型仪器及其他实验设备等。以优质的产品合理...
发帖时间:2006/1/3 22:16:00
国标中的太麻烦了。我这里有一简单方法,供你参考样品称量、捣碎、浸泡、定容,然后取一定量的溶液于三角烧瓶中,加25ml1MNaOH溶液,放置15分钟,再加10ml1:3硫酸溶液,加淀粉指示剂,用0.1000N碘酸钾标准溶液滴定至呈现蓝色为终点。计算:NV*0.032*稀释倍数/样品...
发帖时间:2006/1/1 15:05:00
[em03]根据国家标准,自来水中余氯标准不得低于0。1至0。3个PPM。如有达标自来水厂的厂长就该拉去枪毙。检测法我们厂用的是比色法。更准确的可用滴定法。各种含氯消毒剂的共性是含次氯酸根离子,氧化性极强,也极不稳定,消毒的原理也就是用其氧化性杀菌。即使不用于消毒,也会自行分解而...
发帖时间:2005/12/29 10:32:00
快速生产面包新工艺我国各地生产面包,使用鲜酵母者用二次发酵法,生产周期一般为6~8小时;用酒花生产面包多用三次发酵法,生产周期11~12小时,且生产出来的面包酸度大。为了提高面包生产效率,改进面包质量,北京食品研究所选育出良种面包酵母21396,制成液体酵母,并改革了面包生产工艺...