发帖时间：2007/5/25 20:43:00
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发帖时间：2007/5/25 20:37:00
我是做油脂酸价的，方法应该大同小异。可以用溶剂浸泡后用0.05N的碱标准溶液滴定...
发帖时间：2007/5/24 23:31:00
滴定与电炉的温度和滴定的速度有关，你在做实验的时候，最好对照检测标准．冰糖的还原糖我没测过，你试试先水解，再按照测还原糖的方法进行...
发帖时间：2007/5/23 22:58:00
可查GB5009-2003味精卫生标准分析方法1.旋光计法2.甲醛滴定法3.凯氏定氮法。...
发帖时间：2007/5/23 21:56:00
直接滴定法...
发帖时间：2007/5/18 16:52:00
对，我也用碱式滴定管，好用的。往下拿三角瓶时用坩埚钳...
发帖时间：2007/5/13 22:33:00
可以用碱式滴定管，橡胶管一段可以使滴定管倾斜到瓶口旁边，就不会被蒸汽烫到，而且滴定速度容易控制。不是有预滴定吗？正式滴定时将到到终点时速度减慢，控制在2-3秒滴一滴，看颜色时先看沸腾起来的气泡是否开始变色，如果变色，底下的溶液会慢慢变色的，要稍等一下。试试看吧...
发帖时间：2007/5/9 15:31:00
可能是你已经滴定过了终点,所以再加指示剂就没有反映了,对于过氧化值比较低的样品可以先加指示剂后滴定....
发帖时间：2007/5/7 15:03:00
1、稳定剂的选用。稳定剂不需要最好，关键是与你的产品，工艺要搭配。对于以上两种，没必要用很好的，因为利润本身就低，好的太贵了，好要看你的工艺，能否经受你的杀菌方式。建议你多选用稳定剂试试。2、你所用的是原料奶还是奶粉，一般原料奶你要注意你的原料奶的品质和搀假与否。原料奶的滴定酸度...
发帖时间：2007/4/28 8:32:00
教你个简单的方法．在滴定旁边放个电风扇，风开的小点就不怕烫了，试一试，绝对灵...
