发帖时间：2005/8/24 10:55:00
其实要生产一个好的酸奶产品不是几句话就能说得清楚的。影响最大的应该还是原料、工艺及配方设计。吃过国外或者台湾酸奶的人都知道他们的产品口感真是太好了，细腻的组织状态，震撼的口感等。这主要由于他们的工艺与内地的存在很大的区别，此外，他们的乳固体含量都很高，大约为内地产品的1.2-1....
发帖时间：2005/7/20 17:32:00
4、中国对日出口食品被实施批批检验的变化（品种/项目）：2005年与2004年相比，中国对日出口食品被实施批批检验的情况有如下变化：一、被免除的品种：1.花菜及其加工品（仅限于初加工）/甲胺磷、2.松茸及其加工品（仅限于初加工）/敌敌畏二、新增加的品种：1.蜂胶/链霉素、2.鲫鱼...
发帖时间：2005/7/20 17:30:00
2、世界各国（包括中国）对日出口食品被实施批批检验的情况实施检查命令的食品品种检查项目检验方法实施检查的理由鲑鱼籽亚硝酸银1993年3月30日卫化第15号“食品中添加物分析方法”可能检出超过限量的亚硝酸根（0.0050g/kg）花生及其制品（仅限于以花生为主要原料的）黄曲霉毒素2...
发帖时间：2005/7/20 17:30:00
日前，日本厚生劳动省公布了2005年对世界各国进口食品实施强制性批批检验(检查命令)的品种。日本对进口食品批批检验的国家有25个，批批检验品种为119个；其中针对中国的品种为30个，是全部检验品种的25.2%。2004年针对我国的批批检验品种数量为26个，今年有所增加。这其中主要...
发帖时间：2005/7/17 13:14:00
这种情况维持到20世纪80年代发生了变化，我国奶业起步孕育了一个引人注目的高速发展期。变化的原因除了人民生活水平的提高外，主要还有两个特定的具体因素：一个是起始于1983年终止于2004年，我国政府基于我国是个缺奶和贫奶的地区，先后接受了由联合国世界粮食计划署(WFP)和欧盟(E...
发帖时间：2005/7/14 15:01:00
http://www.hb-101.com.cn富泉HB-101的姐妹品--壮健极品（ZhuangjianNIOWONDERFUL） 它是作为养殖鱼、家畜、家禽、家庭宠物（狗、猫、兔、鸟、观赏鱼）等的饲料添加物使用。 最初，所谓饲料添加物是为防止饲料的品质低下和增强饲料的营养...
发帖时间：2005/6/28 17:26:00
也许是你的香精有些问题，也可能在操作的时候有些问题！但你可以试试加一些乳糖在里面，原理是乳糖有很好的吸附能力，是调味品的载体~再者就是乳糖的甜度底，可以说是一种很好的添加物，还不至于使产品过甜，影响其风味[em08]...
发帖时间：2005/6/5 22:26:00
谁有日本食品添加物公定书最新版本的，请给我一份，多谢了！美国FCC-IV也行。如能给我发邮件更好！[email]jgshan@jx163.com[/email]...
发帖时间：2005/5/19 11:59:00
本文是已发表论文,探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素，可为方便面企业起借鉴作用，以减少面饼含油率而起到降低成本的目的。[UseMoney=50]油炸型方便面面饼含油率的影响因素摘要：本文探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素，可为方便面企业起借鉴作用，以减少面饼含油率而起到降...
发帖时间：2005/5/11 19:13:00
日本稀释过氧化苯甲酰标准DilutedBenzoylPerxide《日本添加物公定书》第七版.北京：科学出版社，2000定 义：本品是用“明矾”、“磷酸钙盐”、“硫酸钙”、“碳酸酸钙”、“碳酸镁”及淀粉中的1种以上的稀释的过氧化苯甲酰产品。含 量：本品含过氧化苯甲酰（C14H...
