发帖时间：2012/11/17 16:25:57
“湖北省淡水产品总量连续16年全国第一，但产业化程度总体上仍存在"发展不够、发展不优"的问题。主要表现为能进行深加工的龙头企业不多，品牌产品不响。”湖北省水产局的一位负责人表示。 要做淡水渔业大省，做大做强加工企业是必经之路。上述负责人介绍，2011年...
发帖时间：2004/11/22 21:40:00
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发帖时间：2006/6/9 22:51:00
请厂家跟我联系，更请知情者告知！！...
发帖时间：2009/7/26 20:46:00
大家好,我用淡水冷冻鱼糜做鱼肉香肠,加肥肉,大豆分离蛋白等,冷冻鱼糜含糖量好像是5%,高温杀菌后,颜色会变黄,即使当时有点白,放几天后也会颜色变深,而且还有股肥肉的油味,请教各位是什么原因啊?...
发帖时间：2007/9/12 12:59:00
把白鲢用鱼刺分离机加工成鱼肉制品项目简介该鱼刺分离机发明专利申请号：200510017526.1。它以电动机为动力，将鲜鱼去头、洗净，投入该装置内“擂溃”成鱼糜后顺导管进入高速转动的分离筒，“擂溃”后鱼糜中的鱼刺在离心力及转动的筒壁作用下，在分离筒整理区呈现有规律地贴附于筒壁，即...
发帖时间：2009/3/18 21:46:00
[我是做鱼糜制品加工的,请问现在的鱼糜生产厂家生产的淡水鱼糜加了多少糖啊...
发帖时间：2007/5/22 22:10:00
中国是人口大国，有着十二亿人口，自然食品消费市场也就有着十二亿市场了，但我们对食品的开发才刚刚开始，我这里有个项目是对淡水鱼的深加工开发，有如兴趣大家可以合作，我这里有现成的设备和技术，设备和技术全部来自台湾和日本现在将部份资料贴于下面如有兴趣可给我来信hzzgl20@yahoo...
发帖时间：2012/10/11 14:50:16
甲鱼逐渐进入销售旺季。杭州金达龚老汉特产水产有限公司相关负责人龚芳告诉记者，从各大门店和超市的销售情况来看，这8天销售可喜，“销售额增长了将近一半。” 杭州农都[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]批发交易市场相关负责人鲍先生介绍，节日期间，湖蟹...
发帖时间：2011/7/20 13:10:09
无锡的梅雨天至今还没完没了。鲫鱼都要10元钱500克了，超市里河虾卖到70多元500克。最近市面上的水产价格让不少马大嫂忧心不已。记者从蠡桥水产品批发市场了解到，今年水产普遍“水涨船高”，不少淡水鱼品种年涨幅达到20%以上。 辣手：超市河虾78元/500克 “外婆，我要吃虾。...
发帖时间：2006/8/5 16:05:00
中国淡水鱼鱼糜产品的实用化及产业化前景展望中国淡水鱼鱼糜的实用化展望 这半个世纪以来中国淡水渔业生产量增长到以前的15倍，但从其利用的方式来看，仍是一项巨大的沉睡着的动物蛋白质资源，有待开发利用。为解决这个问题，上海水产大学与国际农林水产业研究中心自1996年开始共同研究，最初...
