发帖时间：2011/5/30 10:51:00
谢谢指点，我是想去掉淡水鱼浆里面的土腥味，不知大虾还有没有其他办法？...
发帖时间：2011/7/22 10:36:34
HACCP体系，需要准备哪些工作？如何编写出口淡水捕捞鱼的HACCP的计划表、危害分析单和计划书？SOS...
发帖时间：2009/3/29 21:25:00
以下是引用wcyzhuwang在2009-3-198:51:00的发言：本人从92年开始加工淡水鱼糜，当时从日本进口的一条生产线，希望和大家交流，QQ：412899457hexiankeji,这位仁兄92年就开始做了，可是淡水鱼糜的老老前辈了哦！...
发帖时间：2006/8/9 17:42:00
以下是引用彬彬鱼在2006-8-92:42:00的发言： 我到是以为，淡水鱼深加工的发展不应该完全在鱼糜上，应该是鱼糜结合鱼的分割和分类上．如果光考虑用鱼糜来解决淡水鱼的发展，这样路可能会越走越窄．鸡肉的分类销售是个很好的列子，如果当初只考虑肉怎样卖，把鸡爪和几翅膀丢掉．．．．．...
发帖时间：2008/7/14 23:49:00
2005年湖北有家公司经朋友介绍来浙江参观学习了十几天就回去照搬海水鱼糜生产投资生产了,听说还带了很多徒弟!后来因成本比海水鱼糜高得多没销路,停了生产---再换了东家---资金重组---接着又设备易主,还有几个湖北厂家就把湖北徒弟请过去投资上了淡水鱼糜加工项目.不知现在还在生产淡...
发帖时间：2006/11/20 8:57:00
以下是引用wcyzhuwang在2005-11-1510:00:00的发言：如果想知道，我有详细的资料，我公司生产淡水鱼糜，设备是日本进口的。不要误解，我虽然不喜欢日本人，但他们的精神在某些方面值得中国人学习，我曾与多位日本水产品专家接触过，我还是比较佩服能介绍一下淡水鱼糜做出后...
发帖时间：2004/8/30 9:19:00
以下是引用flag在2004-8-2912:08:00的发言：我本科时候做过。总是觉得腥味难以除去。由此同感，特别是用淡水鱼制作的时候。...
发帖时间：2004/12/3 18:20:00
青蟹城在哪？蟹是淡水产的还是海水产的？一般价位是多少啊？年产量是多少？你能说说吗？我这加工技术是现成的。...
发帖时间：2006/7/18 18:04:00
以下是引用hexiankeji在2006-4-1410:33:00的发言：淡不鱼糜生产技术我做得最好,合作找我。QQ：564612121wzxsywcg@126.com楼上的，淡水鱼糜现在做的质量能达到什么程度？成本和味道问题如何解决？？...
发帖时间：2006/8/7 11:54:00
呵呵~~~hexiakeji,你就别再介意qzl8903358了,他也是个狂热的鱼糜爱好者啊~~~~顶你的贴,让我们对淡水鱼糜在中国的发展和前景有个粗步的了解,希望多发啊!...
