发帖时间：2006/8/10 8:26:00
白魁烧羊肉“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年)，至今已有200多年的历史。他们制作的烧羊肉，风味独特，誉满京都，与涮羊肉、烤羊肉、酱羊肉并称为四大羊肉制品。原料配方羊肉(选蒙古羊的腰窝方、排岔脖子)5千克药料20克口蘑12.5克葱段25克香料...
发帖时间：2008/12/9 22:20:00
青羊区永陵路口到北巷子方向，有家九尺鹅肠火锅店，味道鲜美，环境卫生，俺吃火锅的唯一地方，鲜鹅肠、嫩牛肉，推荐！（109、94、25、42、302路）博美装饰城（就是太升南，北路交界的那个十字路口）往红星路方向走，在工商大厦对到的那个小街里面有家锦新生煎包子，包子不咋样，煮凉粉很好...
发帖时间：2012/12/3 10:34:21
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在...
发帖时间：2012/12/20 10:42:32
冬天天气寒冷，火锅是人们最喜欢不过的食物了，最大的食品交易平台中国食品招商网营养专家提醒您：吃火锅不当会影响健康。 (1)吃火锅的时间不宜过长。 (2)吃涮羊肉时要熟透，八分熟的虽然有味，但是很容易感染上旋毛虫病。 (3)不要喝火锅汤，火锅汤时间长，再加上配料比较多，...
发帖时间：2013/1/26 12:45:31
冬季吃羊肉驱寒补身是一种保健传统。不过羊肉虽然可以保健，但是要注意不要跟五种羊肉的禁忌食物同食。 1.忌与茶同食 茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，...
发帖时间：2013/1/29 10:37:58
冬季进补的同时可不要忘记膳食均衡的原则哦，然而，纯粹的“以素为主”的膳食会造成营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足，这就要求我们在每天的膳食搭配中依旧要注意摄入适量的蛋白质来补充，番茄炒蛋便是一个很好的选择，荤素搭配均匀，酸爽的...
发帖时间：2014/7/31 10:43:18
凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，色泽艳丽，可荤可素，做起来也非常省事儿。天气热的时候，熬点米粥，再配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开，面对一桌子大鱼大肉的时候，来上几碟凉菜，真是开胃消食。不过要注意，不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良，甚...
发帖时间：2017/8/27 19:02:18
羊肉是大家经常吃的食物，一问哪的羊肉好吃，凡是吃过内蒙羊肉的人都会回答内蒙的好吃。内蒙古羊肉好吃的真正原因终于被查明了！那内蒙的羊肉为什么好吃呢？接下来就让小布给大家讲一讲吧。（1）特点内蒙古羊肉好吃的真正原因终于被查明了！体质结实，骨胳健壮。头形略显狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公...
发帖时间：2004/9/17 17:03:00
论坛里天津的朋友可以参考一下，来天津玩的朋友也可以看看哦01．地点：天津大学内 店名：西餐日式料理 平均消费10元左右/人。 02．地点：鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊特色：都是小吃一类的 03．地点：新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人...
发帖时间：2005/5/8 19:26:00
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，...
