发帖时间：2008/7/27 14:32:00
影响因素很多，需要充足的工艺数据资料和现场资料，设备造型也有问题，中药浸膏有专门设备。...
发帖时间：2005/9/28 13:44:00
哦还有:刚放到锅中鸡皮上就有气泡产生.我用了骨髓浸膏但风味效果还是不好.哦我还用了天仁的"灭火百号籽"效果也不好.我真的是没有办法了!!!!!!!...
发帖时间：2006/6/25 13:09:00
这个目前我们只很少用，都是快出锅半小时左右加。我也不知道科学不科学，烟熏剂和猪肉浸膏种类太多了。奇怪，今天怎么没人发帖子？...
发帖时间：2006/7/14 17:18:00
罗汉果浸膏(干果膏和鲜果膏)一般用于食品添加`其内含甜甙`对糖尿病人比较好```有没有具体的资料啊，我很有兴趣，我的邮箱是xm20065678@163.com...
发帖时间：2007/2/13 16:42:00
工艺上还是只要大的工艺一致即可。比如都是：水提取－浓缩－浸膏－和药粉混合－－制粒。这样一样就可，中间的设备就可以不一样了...
发帖时间：2007/3/26 19:11:00
楼主：您好： 我刚来．以后多多照顾哟！！ 有那位商户有餐饮料方面的调料： 一滴香．万里香．麦芽酚．辣椒精．骨髓浸膏，卡拉胶．色素等 ...
发帖时间：2007/3/26 19:14:00
大家好！！！ 我是做食品调料的 以后请大家多多照顾哟！！ 一滴香．万里香．麦芽酚．辣椒精．骨髓浸膏，卡拉胶．色素等我们都生产 １３７０１２８０２４７宋...
发帖时间：2007/11/25 16:03:00
是啊。是一种添加剂的。作用是提香、提鲜。骨髓浸膏可以赋予产品肉味。比如说淀粉产品加了以后就有肉的味道了。...
发帖时间：2007/11/25 16:20:00
他们的作用是一样么？都是耐高温么？看了这个论坛，有人说骨髓浸膏是作为底味的有回味作用的，是么？...
发帖时间：2007/11/27 15:20:00
都是反应型香精，本来都是高温反应的产物，所以都能耐高温，只不过膏状香精范围比较广，而骨髓浸膏只是其中一种，原料使用的是骨髓浸提物[em01]...
