发帖时间：2006/8/15 13:04:00
以下是引用hexiankeji在2006-8-1510:45:00的发言：这里要补充一点，鱼肉中特有的微量元素对鱼肉特有的鲜味和香味是有贡献的。是鱼肉特殊味的体现。再问一个问题.河鱼,塘鱼与海鱼的鲜味有什么区别/我吃海鱼觉得特别腥,但肉质很结实.我们称这样一片片的肉叫作(蒜子肉)...
发帖时间：2008/10/17 12:00:00
老年人吃鱼油要适量许多人都喜欢购买“深海鱼油”服用，甚至作为一种送人的时尚礼品，但是，人们对于它的了解却很少。深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物，主要成分是不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。它能软化血管，常被称为人体血管的“清道夫”，它还能预防动脉硬化、中风...
发帖时间：2006/5/22 14:06:00
楼上的说对了,四海鱼蛋是在深圳福永,那家公司规模勉强还过得去,只是里面拉帮结派,有事业心的同志在里面是不好发展的,痞子在里面都能当经理,一天到晚被痞子管,被痞子骂,要吐血的,...
发帖时间：2006/8/8 12:08:00
这是武汉一家工厂使用的淡水鱼糜加工设备之一。专利受理号200620096858.3发明号200610019134.3可以加工多刺类淡水鱼海鱼彻底去除肌间刺效率每分2条鱼经他同意，发上来给同行看看...
发帖时间：2007/5/18 17:07:00
鳕鱼是一种海鱼，海水鱼捕捞上来后，时间长了不新鲜后会产生三甲胺，也就是你说的气味的主要成分，河鱼和江鱼则没有。有气味有两种可能，一是鱼不新鲜了，二是加三聚后碱性太强，会导致气味过重。...
发帖时间：2012/6/1 10:54:00
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发帖时间：2012/6/5 9:41:14
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发帖时间：2012/6/7 8:06:39
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发帖时间：2012/6/8 11:11:11
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发帖时间：2012/6/9 8:36:36
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