发帖时间：2004/9/9 16:55:00
很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。 据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长，除草剂具有很强的毒性，不仅能...
发帖时间：2004/12/7 11:17:00
玉米淀粉凉粉可以与豆类凉粉媲美，具有口感好易制作等优点。其具体制作方法如下:1、选用家庭普通铁锅，以每0.5公斤面粉加3公斤水添至锅中。加热至似开非开的程度停火。2、称0.5公斤淀粉放入盆中，加凉水调开。注意调面时不要太稀或太稠，调至适中。3、将调好的粉浆顺直线倒入锅中，迅速搅动...
发帖时间：2005/1/29 11:40:00
7×24大脑要像手机一样，24小时开着。没有加薪，只有加班。6个999.9999%稳定不生病随需应变广告部需要人，你可以去做广告；编辑部需要人，你可以去做记者；市场部需要人，你可以去做捐客。需要你写正面文章，你可以去吹牛；需要你写负面文章，你可以做枪手。需要你写文字广告，你要比广...
发帖时间：2005/1/29 14:30:00
[转帖]员工标准（员工自嘲版－老板反思一下吧）7×24大脑要像手机一样，24小时开着。没有加薪，只有加班。6个999.9999%稳定不生病随需应变广告部需要人，你可以去做广告；编辑部需要人，你可以去做记者；市场部需要人，你可以去做捐客。需要你写正面文章，你可以去吹牛；需要你写负面...
发帖时间：2005/2/16 21:43:00
[replyview]A型.....你真是情痴得可以，对爱的执着让你对感情中的裂缝视而不见。睁开双眼吧！看清现实，真的不合适就算了吧！免得双方痛苦又浪费青春。 B型.....相对於A，你是对「谈恋爱」这件事很执着的人，身边情人不断，一个接一个，这个不好再换那个，反正你不会让自己...
发帖时间：2005/3/13 19:31:00
我做食品从本科到研究生，参加工作已经3年了.感觉还可以，同学中混的好的也有房有车，看看富豪榜，好像有5个搞食品的，雨润和金锣是其中2个。总的感觉好像整个产业还处于起步，所以好像浪费了高级人才，其实高校需要搞学历的，看看美国，像加州大学这样的大学也有食品，看看国外的foodscie...
发帖时间：2005/3/29 23:10:00
第一、质构不均有可能是你在实验室搅拌的问题，质构不均是怎么个不均法你没说，是发酵不均匀有的发酵状态好有的发酵状态不好的话就是你的菌种没搅拌均匀。第二、在工艺流程中如果溶入空气的话会影响你的成品的粘稠度，因为物料都是由泵输送过去，溶入空气再加上泵送就会出现泡沫，这样不管在发酵前还是...
发帖时间：2005/3/31 20:26:00
1、热渗透与热分布测试 本公司自98年以来应用美国TechniCAL公司提供的目前世界上最先进的热处理设备测试系统，开展对外食品企业的食品技术的测试咨询服务。测试咨询服务由经过系统培训的专业人员担当，并有国内外多名经验丰富的热处理专家及食品微生物专家提供技术支持。 对外测...
发帖时间：2005/6/5 11:06:00
[size=4]酶在食品中的应用酶已经使用了许多个世纪了。关于用酶制作干酪的最明确的记载见于公元前800年前的希腊史诗。今天，酶的使用不仅仅是制作干酪，而是由于多种目的，应用在许多工业中了。酶在食品工业中主要用于干酪的生产、焙烤食品、果蔬加工及食品添加剂的生产。酶常用于制糖业、淀...
发帖时间：2005/6/22 16:19:00
中国一共有12亿人口，其中有三亿退休，那就只剩下9亿人工作了；8亿人在农村，那就只剩下一亿人在工作；二千万是学生，那只剩下八千万人在工作；这八千万当中有四千万是政府工作人员，那只剩下四千万人在工作；三千万人工作在机关事业单位，只剩下一千万人在工作；剩下的人里，有三百万是军人，只剩...
