发帖时间：2015/11/25 13:58:36
造成包子坍塌的这种原因一般是，生产加工包子蒸熟后的包子面皮蓬松，蜂窝孔多，馅料蒸熟后，馅内的汤汁被面皮吸收，面皮变软，包子内部固形馅少，无法起到很好的支撑作用，所以包子会出现坍塌！要解决包点蒸熟后容易坍塌的关键点。一、要控制面粉制皮时的含水量合适。二、其次控制醒发时间，不要醒发过...
发帖时间：2015/12/8 11:42:51
造成包子坍塌的这种原因一般是，生产加工包子蒸熟后的包子面皮蓬松，蜂窝孔多，馅料蒸熟后，馅内的汤汁被面皮吸收，面皮变软，包子内部固形馅少，无法起到很好的支撑作用，所以包子会出现坍塌！要解决包点蒸熟后容易坍塌的关键点。一、要控制面粉制皮时的含水量合适。二、其次控制醒发时间，不要醒发过...
发帖时间：2016/1/22 10:40:31
造成包子坍塌的这种原因一般是，生产加工包子蒸熟后的包子面皮蓬松，蜂窝孔多，馅料蒸熟后，馅内的汤汁被面皮吸收，面皮变软，包子内部固形馅少，无法起到很好的支撑作用，所以包子会出现坍塌！要解决包点蒸熟后容易坍塌的关键点。一、要控制面粉制皮时的含水量合适。二、其次控制醒发时间，不要醒发过...
发帖时间：2015/11/27 12:32:14
专属泡打粉打造包子中的“白富美”当油炸食品撑圆了人们的腰围，消费者对健康日益关注，作为主食的包子优势逐步显现出来。尤其去年开始，众多大企业强势加入包子市场：三全推大包子系列产品，思念中华面点大手笔冠名综艺节目，正大的包子新品全面上市，引发了全行业对包子的关注。包子纳百馅，有容乃大...
发帖时间：2015/12/4 12:59:28
专属泡打粉打造包子中的“白富美”当油炸食品撑圆了人们的腰围，消费者对健康日益关注，作为主食的包子优势逐步显现出来。尤其去年开始，众多大企业强势加入包子市场：三全推大包子系列产品，思念中华面点大手笔冠名综艺节目，正大的包子新品全面上市，引发了全行业对包子的关注。包子纳百馅，有容乃大...
发帖时间：2016/1/19 11:20:08
专属泡打粉打造包子中的“白富美”当油炸食品撑圆了人们的腰围，消费者对健康日益关注，作为主食的包子优势逐步显现出来。尤其去年开始，众多大企业强势加入包子市场：三全推大包子系列产品，思念中华面点大手笔冠名综艺节目，正大的包子新品全面上市，引发了全行业对包子的关注。包子纳百馅，有容乃大...
发帖时间：2016/1/26 13:11:18
专属泡打粉打造包子中的“白富美”当油炸食品撑圆了人们的腰围，消费者对健康日益关注，作为主食的包子优势逐步显现出来。尤其去年开始，众多大企业强势加入包子市场：三全推大包子系列产品，思念中华面点大手笔冠名综艺节目，正大的包子新品全面上市，引发了全行业对包子的关注。包子纳百馅，有容乃大...
发帖时间：2016/1/19 11:18:14
叉烧包几乎是人们最早接触的港式茶点，不仅仅因为它在茶点阵营中的地位，也因为一部港产电影《人肉叉烧包》。真实的叉烧包比那部电影要惹人喜爱的多，雪白松软的面皮带着微笑，热腾腾地冒着热气，鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出，挑逗着人们的食欲。叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮，但你知道，那...
发帖时间：2016/2/3 11:04:13
叉烧包几乎是人们最早接触的港式茶点，不仅仅因为它在茶点阵营中的地位，也因为一部港产电影《人肉叉烧包》。真实的叉烧包比那部电影要惹人喜爱的多，雪白松软的面皮带着微笑，热腾腾地冒着热气，鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出，挑逗着人们的食欲。叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮，但你知道，那...
发帖时间：2016/3/7 12:35:56
叉烧包几乎是人们最早接触的港式茶点，不仅仅因为它在茶点阵营中的地位，也因为一部港产电影《人肉叉烧包》。真实的叉烧包比那部电影要惹人喜爱的多，雪白松软的面皮带着微笑，热腾腾地冒着热气，鲜甜可口的叉烧馅心隐约露出，挑逗着人们的食欲。叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮，但你知道，那...
