发帖时间：2005/5/25 16:22:00
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉：莫干山牌，购于上海面粉有限公司；泡打粉：冠生园牌，购于上海冠生园添加剂制品有限公司；炸条用氢化棕榈油：购于上海油脂二厂；麦芽糖饴、葡萄糖：购于上海正天食品有限公司；碳酸氢铵：购于上海长城化学仪器药品公司；健鹰沙琪玛配料、蜂蜜、奶油：上海健鹰配料...
发帖时间：2005/6/8 10:21:00
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉：莫干山牌，购于上海面粉有限公司；泡打粉：冠生园牌，购于上海冠生园添加剂制品有限公司；炸条用氢化棕榈油：购于上海油脂二厂；麦芽糖饴、葡萄糖：购于上海正天食品有限公司；碳酸氢铵：购于上海长城化学仪器药品公司；健鹰沙琪玛配料、蜂蜜、奶油：上海健鹰配料...
发帖时间：2007/3/19 21:33:00
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉；泡打粉；炸条用氢化棕榈油；麦芽糖饴、葡萄糖；碳酸氢铵；健鹰沙琪玛配料、蜂蜜、奶油；新鲜鸡蛋、白砂糖、生姜、葡萄干。1.2设备工具和面机、煤气灶、油炸锅、熬糖锅、擀面杖、通心槌、粉筛、面刮板、漏勺、竹制长柄勺、不锈钢刀、木制框、架盘天平、量杯等1...
发帖时间：2007/4/4 23:04:00
【巧克力戚风】原料：低筋面粉90克可可粉20克吉士粉1茶匙（可不用，或用奶粉替代）泡打粉1/2茶匙（可不用）盐1/8茶匙蛋黄4个清水5汤匙色拉油4汤匙细纱糖20克蛋白4个白醋1茶匙细砂糖60克做法：1）将低筋面粉、可可粉、吉士粉、泡打粉和盐过筛备用。2）将蛋黄搅散，倒入清水，色拉...
发帖时间：2005/11/16 16:26:00
材料和方法V:lqg1.1主要原材料pP[%高筋粉：莫干山牌，购于上海面粉有限公司；~(Pi泡打粉：冠生园牌，购于上海冠生园添加剂制品有限公司；i炸条用氢化棕榈油：购于上海油脂二厂；@Hm麦芽糖饴、葡萄糖：购于上海正天食品有限公司；P碳酸氢铵：购于上海长城化学仪器药品公司；K`i...
发帖时间：2013/4/12 10:29:09
一种人们日常的食品，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。 材料 面糊：全蛋１８０克，白玉兰糕粉１５０克，蛋糕油６克，糖粉１２０克，色拉油１５克，泡打粉６克。 馅料：鸡蛋１个，澄粉１７克，吉士粉１０ML，牛奶４４ml，糖５０克—６８克，６黄油１...
发帖时间：2013/4/17 17:17:59
大家听到柠檬这种水果有没有望梅止渴的条件反射想要吞口水呢?是的，柠檬很酸，一般人不会去生吃，但是不少肝虚孕妇最喜吃。你知道吃柠檬的其他好处吗? 柠檬的吃法： 美容养颜——柠檬苹果汁 材料 食材明细苹果1个柠檬半个 做法 1.把苹果洗净，柠檬切半个。 2.柠檬去皮...
发帖时间：2015/11/25 14:12:48
预制菜用磷酸盐？磷超标怎么破？？预制菜用无磷保水剂？包装产气怎么搞？？针对这个行业预制菜出品率低，磷酸盐超标，而使用无磷产品有不可避免的产气的行业问题，容润推出了预制菜专用的低磷保水剂，有效的解决了这个困扰多年的行业难题！“容润”是容大食品肉制品添加剂品牌，是国内最早提出“无磷”...
发帖时间：2015/11/26 11:15:37
容润罗非鱼保水剂容润罗非鱼专用保水剂是容润研发中心针对水产冻品市场专门开发的一种复配磷酸盐保水剂主要应用于罗非鱼加工生产的保水增重、抗氧化、保护肉质本身色泽、改善质构及稳定色泽，在原料冷冻前使用。容润罗非鱼专用保水剂可以增强罗非鱼弹性、减缓产品氧化、改善嫩滑口感，具有对速冻罗非起...
发帖时间：2015/11/30 10:34:58
近日，应广大客户的需求，郑州容大食品有限公司面向国内市场推出了小剂量包装的油条专用无铝膨松剂，250g包装。目前该项目首批产品已进入容大仓储中心，容大物流中心正积极安排人员发货，力争最短的时间将新产品配送到客户手中。 容大食品多年来潜心研发无铝膨松剂，专注工业客户，在肯...
