发帖时间：2006/8/8 11:37:00
[UserCP=100]苏州五香酱肉亦称苏州腊肉，历史悠久，在北宋时期就已生产，至今已有五六百年的历史。1981年被评为商业部优质产品。原料配方原料肉100千克酱油3千克绍兴酒3千克精盐6～7千克桔皮150克八角茴香200克葱2千克生姜200克白砂糖1千克硝酸钠50克制作方法1....
发帖时间：2006/11/24 15:07:00
原料配方鲜肉50千克绍酒1.5千克白糖1千克酱油2千克食盐2.5千克硝酸钠25克香葱1千克生姜100克茴香100克桂皮100克川陈皮100克制作方法1.选料：选用皮薄肉嫩的带皮肋条肉为原料。2.原料整修：从带皮白肉上取下整肋，斩去奶脯，拆除大骨，刮净皮面毛污，修整肉膘边缘，然后开...
发帖时间：2012/3/5 10:14:19
三月六日为惊蛰节气，一年中的第三个节气。农历书中记载：“斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。”惊蛰，是“立春”以后天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。但真正使冬眠动物苏醒...
发帖时间：2012/3/5 18:01:47
惊蛰为春季的第三个节气。惊蛰是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。这个时节已经进入仲春，是桃花红、李花白、鸟儿高飞的时节。《月令七十二候集解》解释：“万物出于震，震为雷，故曰惊蛰。” 天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出，是为“惊蛰”。惊...
发帖时间：2012/10/8 15:53:35
1、高温环境 生活环境超过35℃;劳动作业环境温度超过32℃。 2、高温环境下的营养需要和膳食 水和无机盐：中等强度劳动、中等气象条件下日补水量3～5L;强劳动、高气温和辐射热条件下日补水量>5L;补水以少量多次为宜，水温以10℃为宜。 无机盐补充以食盐为主，出...
发帖时间：2015/7/23 17:20:50
小雪过后，北方地区会开始陆陆续续的下起今年的第一场雪，而南方气温也会慢慢的下降。气温的降低加之冬季本身就干燥缺水，身体的燥热会让情绪波动比较频繁，因此小雪前后人心会出现抑郁烦躁的情况。在食物中，黑色食物如黑木耳、黑米等素有抗抑郁的良好口碑。 今天，就给大家介绍一款能够提神的...
发帖时间：2017/7/24 14:38:57
【中国黑茶产业网】三伏天（7月13日至8月21日）是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，此时人体为了顺应天时处于"阳盛于外而虚于内"的境地，汗液增多，常常导致人体阳气宣发太过，而体内阳气匮乏。此时如果过度贪凉易导致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。何为茯茶：...
发帖时间：2004/7/20 8:45:00
酵母小常识酵母活性试验:酵母加入5倍体积糖水(糖水浓度10%，温度35℃)。数分钟后，酵母糖水应该产生泡沫，泡沫涨起体积约等于糖水的体积。酵母发展历史：1868年第一代商品酵母－－鲜酵母YeastCake取得专利。1900年第二代商品酵母－－活性干酵母Activedryyeast...
发帖时间：2004/8/27 16:48:00
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下： (1)原料配比：红辣椒100kg，食盐15kg，甜面酱30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陈皮30g，醋酸10g，糖精8g，凉开水300g...
发帖时间：2004/9/2 19:33:00
潮湿低温可能使乌克兰葵花籽产量下降15%(2004-9-209:44)基辅消息：乌克兰植物油生产商协会（Ukroliyapro）周二称，今年夏季和秋季的潮湿、低温天气可能使乌克兰葵花籽产量下降15%。乌克兰水文气象中心主管称，近期预计还会有降雨，9月中旬气温会下降。这将加剧作物受...
