发帖时间：2013/4/24 11:14:00
4月1日，成千上万的业界人士云集波尔多，参加2012年份波尔多期酒品鉴会。为了庆祝这一活动，波尔多期酒五大采购商之一——Millésima发起了一项全新网络游戏，让参与者竞猜著名酒评家罗伯特·帕克给12座列级庄2012年份期酒的分数，猜中者可获得珍稀佳酿作...
发帖时间：2013/6/5 10:43:22
唯美浪漫的双鱼座喜欢在一个月光洒满大地的夜晚，与自己心爱的人一起，点上情意的蜡烛，放着轻柔的旋律，浓情的面对面坐在一起，他们手中握着精致的酒杯，杯中的红色酒液散放着迷人的色彩，桌上的意大利牛排与红酒互相辉映，构成完美的搭配，在彼此的绵绵蜜语中，让人艳羡。此刻的他们，在如此的背...
发帖时间：2013/7/3 17:21:01
崇尚自由的射手座个性率直、开朗，他们向往无拘无束的生活，追求一份人生的洒脱与自由，他们渴望在金色的深秋里尽情张开自己的双臂，站在辽阔的草原上贪婪地呼吸着大自然的空气。他们杯中的葡萄酒是他们野性难驯的工具，深红的色彩时刻都在张扬着射手座旷野不羁的个性，摇晃的酒液在述说着他们不安...
发帖时间：2005/11/14 12:11:00
选洋酒需认准CIQ标志随着大家生活水平的提高，价格不菲的洋酒开始走进大家的生活，那如何才能买到适合自己口味并且品质优良的洋酒呢？甘肃省消费者协会投诉处的陈志刚处长以自己多年的工作经验为您支几招。 陈志刚说，各类洋酒因生产原料和工艺不同而具有不同的风格和特点。白兰地外观澄清透明、...
发帖时间：2006/10/25 2:18:00
五、罗姆酒（Rum）罗姆酒是以甘蔗糖料为原料，经原料处理、酒精发酵、蒸馏取酒、入像木桶陈酿后形成的具有特殊色、香、味的蒸馏酒。又译为兰姆酒或罗姆酒。（一）罗姆酒的起源据说甘蔗最早产于印度，阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛，在这时人...
发帖时间：2011/5/17 11:14:00
1、从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然成酒过渡到人工造酒的过程。2、葡萄酒不该只是少部分人和涉外高层享用的，它应该要降低消费门槛，要大众化，成为百姓生活的一部分。3、葡萄酒是一种饮品，但同时，它也是一种媒介，一种工具，一种身份，一种追求；它代表一种健康高雅的生活方式...
发帖时间：2012/1/5 16:59:37
很多人觉得葡萄酒与食物的搭配是一门学问，事实上并没那么难。专家固然能将葡萄酒微妙的口味与不同的菜品搭配，达到锦上添花的效果，作为普通人，无需多年经验，也能做到。以下是十个简单的小贴士，有助于您学习如何搭配美食佳酿。 风格搭配 您挑选的葡萄酒风格与酒体应该与食物相符。例如，强...
发帖时间：2012/8/14 10:46:06
酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉...
发帖时间：2012/8/29 17:05:39
直接源于葡萄果实的香气(品种香)气候、土壤、葡萄品种和成熟度、是决定葡萄质量的因素，也是决定葡萄酒质量的自然因素。葡萄酒的感官特征、风格之所以能千变万化，首先是有众多的葡萄品种在不同的气候、土壤条件栽培的结果。葡萄品种，一方面，由于其果酱中糖、酸、丹宁等含量的变化，决定了葡萄酒的...
发帖时间：2012/9/3 15:28:53
“半夜周围邻居都惊醒了，不知道什么爆炸，后来一找，原来是做葡萄酒的容器半夜爆炸了。”8月中旬，家住平潭荷花街的韩先生反映，他楼下房客用塑料瓶自制葡萄酒，谁知昨日凌晨时分瓶子竟然爆炸，所幸未伤人。 韩先生介绍，当天凌晨，从楼下传来“砰”的一声巨响，他一家人被惊醒。他们循着爆炸声到...
