发帖时间:2007/10/8 11:57:00
我公司专业生产花生蛋白粉:全脱脂和半脱脂.采用国内最先进的低温物理压榨技术,蛋白没变性,其安全性高,无抗营养因子.优于大豆蛋白,可以在食品中添加,是一中非常不错的纯天然植物蛋白粉.有兴趣的朋友可以加QQ讨论:QQ:63313561 [align=right][color=#000...
发帖时间:2008/8/8 9:52:00
所有的火腿肠都可以添加,但是根据成本核算,是否合适.有兴趣的话可与本人联系,我公司为专业大豆蛋白生产商---禹王植物蛋白分公司MSN:hanhan841004@sina.com大豆分离蛋白,蛋白含量90以上,无豆腥味,乳化功能性强。也可电话联系:0534-2127642,联系人:...
发帖时间:2004/11/25 11:35:00
生物制剂在肉类保鲜及加工中的应用 (2003.5.27) 生物技术是探索生命现象和生物物质运动规律,并利用生物体的机能或模仿生物体的机能进行物质生产的技术,它与食品工业关系密切,在肉类加工行业中应用广泛。业界普遍认为在目前乃至相当长的一段时间里,生物技术在食品工业中的...
发帖时间:2004/5/12 14:46:00
吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女,和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比,髋骨骨折的可能性更大。美国临床营养学杂志发表的这份报告说,65岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食...
发帖时间:2013/3/1 10:57:54
红肉吃太多有害健康。据美国“糖尿病护理”网2月12日报道,女性常吃红肉,妊娠期患糖尿病的风险将会大幅增加,而多吃植物蛋白,如坚果一类的食物,则会降低这一风险。 美国国立卫生研究院的张翠林教授等专家主持了该项前瞻性研究。他们在10年间对1.5万余人进行了分析,所有研究对象怀孕...
发帖时间:2016/7/22 14:17:22
[size=5]芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌...
发帖时间:2004/5/13 9:36:00
人的血型可以决定他们的身体如何利用摄入的不同食物,例如爱斯基摩人和某些印第安人以肉食为主而很少吃蔬菜瓜果,但也很少惟患心血管疾病和癌症,根本原因就在于他们绝大多数都是0型血。 0型血:可以靠吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话...
发帖时间:2004/5/20 9:43:00
人的血型可以决定他们的身体如何利用摄入的不同食物,例如爱斯基摩人和某些印第安人以肉食为主而很少吃蔬菜瓜果,但也很少惟患心血管疾病和癌症,根本原因就在于他们绝大多数都是0型血。 0型血:可以靠吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话...
发帖时间:2006/8/8 11:15:00
[Point=250]广西全州冷冻厂从猪血、花生(黄豆)麸中提取动、植物蛋白生产医用流体食品的试验已经成功。产品经临床应用效果较好,所含营养成分、质量指标均符合药品卫生标准,已通过技术鉴定。猪血中含有蛋白质18.9%(比鸡蛋高4.1%)。该蛋白质由18种氨基酸组成,人体必需的8种...
发帖时间:2010/4/16 12:17:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...