发帖时间：2007/10/19 14:55:00
各位朋友:UHT杀菌机与均质机怎么连接呢?如何保证均质温度65--70度,杀菌机升温段无法用温度表检测,且怎么保证杀菌机与均质机的速度匹配呢?(网上说:大厂基本上都是从杀菌机的下部"U"型管出口进入均质机均质后再进入"U"型管的进口)...
发帖时间：2007/10/27 6:47:00
讨教酱菜前辈,酱菜拟以常压杀菌,对成品PH值有具体要求吗?...
发帖时间：2007/11/27 14:58:00
如题，哪位朋友知道葡萄酒灌装后杀菌温度和时间？？？？谢谢！...
发帖时间：2010/9/11 9:00:00
熟食品的非高温杀菌保鲜方法，食品经真空包装，先经微波杀菌，再经水浴杀菌，两段杀菌的温度均在85～100℃，保持的时间均为1～40分钟，然后经冷却。对熟化的肉、禽、蛋、豆、鱼制品以生食品放好调味料后进行处理。尤其是设有传送带，包装食品在传送带上运送，边运送边杀菌。熟食品的非高温杀菌...
发帖时间：2011/8/19 15:55:04
诸城市众工机械专业生产罐头杀菌设备，欢迎考察洽谈！...
发帖时间：2014/3/5 14:37:05
请教一下，沙拉酱如何杀菌啊？哪位高手指点一下，谢谢！...
发帖时间：2011/9/26 10:51:04
【主要成分】：食品级过氧化氢，活性胶质银离子，纳米硅基氧化物【产品标准】产品达到ISO9000和ISO14000标准，【产品作用性能】：食品级过氧化氢和活性胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键功能成分坏死，从而导致细胞死亡...
发帖时间：2004/9/15 17:06:00
我们做的一个花旗参罐头饮料，杀菌后味道变了好多，就像那个地瓜煮透的味道，杀菌条件是用121℃30分钟，不知哪个大侠能否指点一下？...
发帖时间：2004/12/22 13:30:00
各位前辈；我们有一台卧式杀菌锅，鸽子肉采用软包装，现在准备采用蒸汽杀菌，可是具体工艺温度和时间不是很确定，各位前辈能教导。[em01]...
发帖时间：2005/6/2 11:13:00
有谁知道杀菌充分程度的科学依据怎么写啊?如杀菌温度是75摄氏度,时间35分钟,确定此参数的科学依据怎么写?急...
