发帖时间:2007/1/24 13:53:00
呵呵,是咯,拼盘中间的八卦是什么意思呀?...
发帖时间:2006/12/21 17:49:00
1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少...
发帖时间:2006/12/13 8:58:00
恒瑞老号开业于清光绪十六年(公元1890年),迄今已有90多年历史。恒瑞老号的酱牛肉很著名,是北京特味食品之一。以下内容需要花费现金2才可以浏览,您已经购买本帖制作方法1.选料:恒瑞老号的酱牛肉,选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。2.清洗:先将选好的牛肉...
发帖时间:2006/8/8 11:24:00
恒瑞老号开业于清光绪十六年(公元1890年),迄今已有90多年历史。恒瑞老号的酱牛肉很著名,是北京特味食品之一。[UseMoney=2]制作方法1.选料:恒瑞老号的酱牛肉,选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。2.清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小...
发帖时间:2006/7/28 16:42:00
博山烤肉起源于博山地区,是一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉已名扬省内外,成为迎宾的佳肴,馈宾赠友的礼品。解放后,博山食品公司将博山烤肉作为一个重要熟制品种纳入正常生产,并进一步地研制了配方和提高了操作工艺。规定:每小块烤肉长15~30厘米...
发帖时间:2005/12/12 16:06:00
博山烤肉博山烤肉起源于博山地区,是一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉已名扬省内外,成为迎宾的佳肴,馈宾赠友的礼品。解放后,博山食品公司将博山烤肉作为一个重要熟制品种纳入正常生产,并进一步地研制了配方和提高了操作工艺。规定:每小块烤肉长15~...
发帖时间:2005/9/29 15:55:00
国家餐饮业卫生规范10月1日起实施餐饮加工场所不得圈养禽畜。 全国首个餐饮和集体用餐配送单位的卫生技术规范——《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》将于10月1日起正式实施。河北省卫生厅日前就贯彻落实该规范作出部署。 该规范规定,餐饮加工经营场所应设在粉尘、有害气体、放射性物质...
发帖时间:2005/5/18 14:04:00
春季当造菜唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”春天来临之时,人们要少吃点酸性的食品,多吃有甜味的食物,这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。 春天正是叶菜当家的季节,春天蔬菜中叶菜品种最多,很多收获期都集中在这两三个月里,一到夏天,天气炎热,虫害较多,叶菜收成较少,...
发帖时间:2005/5/13 14:19:00
我们的生活不知从什么时候开始变得忙碌起来,没有时间买菜,没有时间为自己做一顿丰盛的饭菜,吃饭变成一种不得不解决的负担,于是,人们开始瞄上了速食品,E时代的快速生活,让快速食品成为我们最为便捷的选择。然而,不再精心烹制的简单饮食,单调吗?营养吗?安全吗?……离不开速食的现代人心中有...
发帖时间:2005/1/7 15:20:00
都说吃哈根达斯是小资的生活情调,在北京CBD工作的白领们,有很多人也认为三五个朋友在下班后或周末约在哈根达斯似乎是在“品味”小资情调。 萧萧每每听朋友谈论说哈根达斯价格昂贵,味道鲜美,就有点动心。萧萧说,那天自己是第一次走进哈根达斯专卖店,那个店位于西单君太百货的北侧。一进去,...