发帖时间：2006/12/23 16:01:00
不同的天然色素的护色，护色，方法各不相同，不能一概而论，欢迎共同探讨，共同进步。...
发帖时间：2006/12/21 13:00:00
我个人觉得前景还是有。要看针对什么样的客户。象大的乳品公司，如蒙牛伊利，采用的是自行研发稳定剂和购买复配好的稳定剂相结合的模式。以前复配稳定剂的利润比较高，当然现在却比较低了。有没有前景要看复配稳定剂的技术含量了。大客户的研发不见得什么饮料的稳定剂都能研发出来。尤其在新品上市时间...
发帖时间：2006/12/17 10:39:00
我的冰红茶出厂以后澄清度特别底，是不是跟过滤系统有关，还是需要添加一些东西？我看过康师傅的冰红茶，跟我的相比，康师傅的冰红茶，色泽比我的鲜艳，澄清度也比我的要高，从外观上来看，比我的更亮一些，里面的杂质也是相当的少，可以说是几乎没有任何杂质。请问是不是得添加一些（护色剂之类的东西...
发帖时间：2006/12/12 13:40:00
使用护色剂的，美拉得反应呀，13771082370...
发帖时间：2006/12/12 13:24:00
联系我，我可以给您提供护色剂的13771082370...
发帖时间：2006/12/9 20:37:00
目前，不少出口罐头加工企业按要求建立了HACCP食品安全管理体系，还有很多企业向认证机构提出了HACCP认证申请。然而，不少企业的HACCP体系在建立和运行中存在着很多误区，如设定的关键控制点和关键限值理论化、形式化，整个体系运行缺少真实性。有效性。笔者结合多次审核中发现的问题，...
发帖时间：2006/12/8 16:09:00
成品中加些护色剂就可以了呀，13771082370...
发帖时间：2006/12/6 17:58:00
本人现在作炼乳试验，需要改良炼乳褐变的问题，那位大侠能告知一些褐变抑制剂，护色剂。一点要在国家允许的范围内的哦。最好有详细的联系方式。万分的严重感谢！！！！！现在提供一点资料大家共享。《食品添加剂使用卫生标准增补品种》...
发帖时间：2006/12/5 20:11:00
目前本人正在作乳品的品质改良，主要是甜炼乳的褐变改善问题，目前我已经试了2种防褐剂（健鹰和中田），谁能提供我一些乳品专用的抑制剂或者护色剂，一点是允许在乳品中应用的哦，提供一些具体措施也可以，多谢！！！[em07][align=right][color=#000066][此贴子已...
发帖时间：2006/12/3 12:37:00
两个帖子放在一起，大家讨论一下，什么原料？加工什么产品？如何护色？...
