发帖时间:2006/5/21 21:18:00
来信与我联系,共同探讨,应该经过返绿护色就可以了。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-3-1414:42:42编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/5/21 21:25:00
一飞冲天,您好,来信与我联系,共同探讨,应该经过返绿护色就可以了。aingw@126.com[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-2316:10:57编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/7/3 15:26:00
呵呵,这个问题难啊。颜色到是可以用护色剂多撑几天,但是风味很难办啊,你们是散卖还是真空包装的?...
发帖时间:2006/7/20 19:11:00
我正在做干制番茄的试验,但出现了发霉、长白毛的现象,想请各位高人指点迷津,如何在干制过程中防止霉变,以及如何护色?谢谢了!...
发帖时间:2006/7/27 11:44:00
果脯护色、上色有问题找我,免费提供天然色素样品,及食品调色技术咨询,有问题也可到本论坛添加剂-食品调色技术里来讨论。...
发帖时间:2006/9/6 12:57:00
容易退色,要做好保色护色工作。需要帮助请给我发mail朋友们!!![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-3-1413:23:25编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/12/2 17:36:00
复配,是个很宽泛的一个概念,其中食品胶,乳化剂,盐类的复合是很活跃的一个领域,至于防腐剂,护色剂了解不多...
发帖时间:2007/3/12 11:58:00
我们江大百泰也有此类产品,就是天然色素的护色剂!完全可以解决此类问题我的电话13771082370,同时也可能是你防腐剂引起的,你用的是那一种防腐剂?...
发帖时间:2007/6/2 8:10:00
要看你的产品定位了,产品护色这块,可以用很多种方法的,至于香气这块,工厂化生产基本上是香精和乙基麦芽酚和其他一些香基,...
发帖时间:2007/11/20 21:25:00
我们哈尔滨这有“酱肉护色保鲜剂”第2天产品回锅再出来还是新鲜的。里面大部分是VC成分。你也可以单独使用VC试下。...