发帖时间：2010/8/16 16:43:00
怎么办肯定需要护色的搞个护花使者试试...
发帖时间：2010/8/6 16:44:00
茶多酚的护色效果如何？比如对类胡萝卜素、番茄红素的保护效果如何？...
发帖时间：2010/8/6 16:42:00
茶多酚的护色效果如何？比如对类胡萝卜素，番茄红素的保护效果如何？...
发帖时间：2010/6/10 16:57:00
海带漂烫、盐渍后颜色变黄怎么办...
发帖时间：2010/5/31 18:30:00
想请教下，我在做一款醋，主要用到的色素是红2号与黄4号，用Vc的护色效果不佳，不到一个月就有明显的褪色现象，该如何增强护色效果？谢谢！...
发帖时间：2010/5/6 16:57:00
地点：青岛国际会展中心时间：2010年8月26日-28展品范围1．食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复...
发帖时间：2010/4/30 17:10:00
又逢“五一”，家人相聚，美食必不可少。清晨，打开网页，熟牛肉中的“卡拉胶”又成为热点，位列百度前排。细细数来，从苏丹红、瘦肉精到三聚氰胺，从面粉掺石灰之假闻、再到今天的熟牛肉的着色剂，问题曝光背后，不禁要问：标准之下，添加剂如何上桌？饕餮诱惑敢问标准知多少？诱惑至极的鸳鸯火锅，香...
发帖时间：2010/4/27 16:44:00
天然的色素相得到像柠檬黄的效果非常难，你可以试试姜黄色素，注意护色！...
发帖时间：2010/1/21 16:12:00
你如有邮箱我给你发一个关于山野菜护色的工艺及山野菜的生产工艺...
发帖时间：2009/10/28 15:41:00
打不开嘛？怎么会事？杭州金菌克生物制品有限公司是一家专业从事复合食品防腐保鲜、复合食品消毒剂、水果蔬菜保鲜、饮料专用乳化稳定剂、复合乳化剂、复合甜味剂、复合改良剂，复合护色剂，无铝型复合膨松剂、啤酒添加剂等专业实用生物技术研究开发、生产、销售与推广应用为一体的高新技术型企业...
