发帖时间：2008/12/26 17:43:00
牛奶中添加抗生素分解剂，有没有检测方法...
发帖时间：2005/3/11 1:25:00
人体衰老与抗氧化营养素保健功能在各种有关衰老的学说中，自由基学说认为体内过多的氧自由基诱发脂质过氧化，引起细胞的破坏、衰亡，最终导致机体的衰老和功能障碍。抗氧化营养素可以减轻体内的脂质过氧化，提高体内抗氧化酶的活性，对增强机体抗氧化能力，延缓衰老有重要作用。在对45～79岁老年前...
发帖时间：2006/6/23 11:28:00
我公司针对牛奶中的抗生素问题经过多年研究最近开发出一种分解酶,可以有效的分解抗生素,提高发酵酸度缩短发酵时间详情请联系 另外，我公司面向全国诚招经销商和代理商联系人:王松联系电话:031187286316...
发帖时间：2007/9/25 8:11:00
近阶段我发现,在我公司出现一种现象：同样的生产条件生产酸牛奶,夏季发酵特别慢,而秋季特别快,而且奶源是同一奶站供给.综合分析我感觉一定无抗奶奶户动了手脚!有没有这方面高人请指教!(主要是在无抗牛奶掺假这方面分析)...
发帖时间：2008/3/12 10:41:00
我是一名在校学生，最近做药剂的研发。在抗氧化剂添加的问题上遇到很多麻烦，需要在碱性溶液当中添加一种稳定性较好的抗氧化剂，请各位大侠多多指点。我的专业和试验八竿子打不着，做这个试验真是举步维艰。如果问题过于幼稚，还请笑纳。...
发帖时间：2011/2/21 13:20:00
每种水果所含营养成份不同，对人体的保健养生功效也会不同，抗衰老抗氧化的水果有很多种，为何桑葚的抗衰老能力要高于其它水果？下面就为大家介绍一下。桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，...
发帖时间：2007/2/9 16:11:00
不少药剂、化妆品和补品都标注含有抗氧化剂，有助于延缓人体衰老。为了更加简便、量化地评价这些产品的抗氧化功效，俄罗斯科研人员开发出了电化学还原检验法。机体氧化反应、日晒、吸烟都会使人体内产生活性氧，过多的活性氧会引发自由基链式反应，有可能诱发细胞的核酸突变，这是衰老的根源之一。而抗...
发帖时间：2004/5/12 15:29:00
衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响，而在诸多环境因素中，营养是其中极为重要的一环。营养与衰老的关系，主要表现为能量摄入及饮食成分两方面。研究认为，能量限制、合理的饮食结构及某些营养素，尤其是抗氧化营养素的摄入，对保持青春、延缓衰老有重要作用。迄今广为公认，并获得成功的两种延...
发帖时间：2004/6/22 10:12:00
水果中含有保护性的抗氧化剂，一项新研究发现了更多的证据表明食用水果可以帮助人们抵抗与年龄有关的病理斑（age-relatedmaculopathy，ARM），一种退化性眼疾，能够引起失明。目前能够有效治疗与年龄有关的病理斑的方法还很有限，所以只能依靠抗氧化性维生素和矿物质增补剂来...
发帖时间：2004/11/24 21:50:00
我想问问各位大虾，有哪种水溶性抗氧化剂溶解于水后呈无色，且被氧化前后对溶液的PH值没有影响？...
