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主题帖:定量质控菌株
发帖时间:2011/7/27 12:55:12
 
定量质控菌株它包含了数量精确的微生物,它使微生物质控中的定量控制到了空前的精确。用于培养基生长能力验证、无菌控制、微生物限度检查、抑菌效力检查、阳性对照、方法验证、能力验证等试验。[img=263,311]http://www.microball.cn/images/peiyan...
 
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发帖时间:2011/10/28 14:44:04
 
3成品罐内使用以50-75PPM(水质电导率<5使用量是35-40g/吨水质电导率5<n<20使用量是45-60g/吨水质电导率>20以上使用量为65-85g/吨使用产品之前一定要用少量的水将产品稀释开、才能使用在配料罐)的稀释比例进行使用到成品罐内(然后...
 
发帖时间:2012/11/1 11:42:54
 
  日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。  例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一...
 
发帖时间:2014/9/28 15:34:18
 
食品的防腐保鲜是一个系统工程,很多厂家认为添加一些防腐剂,甚至超剂量添加剂会达到销售要求......这些做法、想法都是不正确的。防腐剂----重点是防菌,抑菌作用,杀菌效果相对较弱。因此食品防腐保鲜就要使用国际通用的栅栏技术,从原材料的采购,处理,加工过程的环境卫生....包装,...
 
发帖时间:2014/11/27 13:50:36
 
茶叶。吃过味道浓重的食物后,用浓茶漱口,或将茶叶放入口中,慢慢咀嚼,就能迅速去除口腔异味,使口气清新。  花生米。嚼几颗熟花生米,可去除口臭。花生含有140多种天然芳香物质,其中的β谷固醇,有抑菌、消炎的作用。  芹菜叶。芹菜叶有助消除口腔异味,尤其是烟味,嚼的时间越长,效果越好...
 
发帖时间:2015/8/29 14:22:02
 
采用羊奶浇灌,大棚种植天然有机,核小肉多营养成分高中秋好礼非月饼枣儿代你表心意奶香鲜枣营养高天然有机品位高中秋送礼就选红娘子奶香鲜枣新鲜羊奶浇灌树根,喷洒叶面,不仅可以使鲜枣营养倍增、奶香馥郁,还可以抑菌防虫。呀!这还是鲜枣吗?堪比鸡蛋大小,这鲜枣才能拿的出手!吃到嘴里才更放心,...
 
主题帖:一吃黑营养粉
发帖时间:2017/2/22 12:54:28
 
一吃黑营养粉配方1、海盐(抗组胺剂)2、黑桑葚(激活肾因子)3、黑糯米(补肾益气)4、黑芝麻(补肝肾、益精血)5、黑豆(补肾益脾)6、花生衣(补气止血)一吃黑营养粉产品功效1、生发乌发2、降三高3、解酒醒酒4、抑菌防腐5、养肝润肾6、润肠通便、美容养颜7、清除自由基、止血化瘀8、...
 
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发帖时间:2006/7/5 13:45:00
 
植物源天然防腐剂常见的种类及应用国内外对植物源食品天然防腐剂的研究异常活跃,究其原因是自然界的天然植物中存在许多生理活性物质具有抗菌作用。2O世纪初,Rippetor等研究证明,从芥菜籽、丁香和桂皮等中提取的精油有一定的防腐作用,从而激起了人们对其中活性成分的提取、抗菌效果的评价...
 
主题帖:肉类保鲜
发帖时间:2006/7/29 10:15:00
 
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题,随着现代人生活方式和节奏的改变,传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求,深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为,任何一种保鲜措施都有缺点,必须采用综合保鲜技术,发挥各种保藏方法的优势,达到优...
 
发帖时间:2015/5/9 10:22:59
 
气调包装的保鲜机理是通过在包装内充入一定的气体,破坏或改变微生物赖以生存繁殖的条件,以减缓包装食品的生化变质,达到保鲜防腐的目的。所用的气体通常为CO2、O2和N2或它们的各种组合,而每种气体对鲜肉的保鲜作用不尽相同。  CO2在气调包装中充当细菌抑制剂。1933年,澳大利亚和新...
 
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